Խոզի բլիթներ Իմ սիրած ուտեստներից մեկը շտապում է: Շատ օգտակար է, երբ դուք պետք է ճաշի արագ ու համեղ բան պատրաստել, նման բլիթները կարող են ծառայել որպես խորտիկ կամ որպես երկրորդ զարդարանք: Միս բլիթները լավ են տաք, եւ արդեն սառեցված են: Ես խորհուրդ չեմ տալիս փոխարինել խոզապուխտը այլ մսի համար: Ընդհանուր առմամբ, ես բարձր խորհուրդ եմ տալիս, նրբություն:
Բաղադրությունը `- Խոզի պղպեղ 400 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Կարտոֆիլի օսլա 4 tbsp. լ.
- Մայոնեզ 4 tbsp. լ.
- Աղ 1 տ.մ.
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 150 մլ
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Նրբաբլիթ բլիթներ պատրաստելու համար մենք պետք է խոզի միս, կարտոֆիլի օսլա, ձու, սոխ, մայոնեզ, աղ, սեւ հացահատիկ, նուրբ նուրբ արեւածաղկի ձեթ:
- Քայլ 2 Խտացրեք խոզի միսը: Բայց մի տվեք այն մի կտորներ, մի խառնեք մի կոմբինատի մեջ, այն կտրեք այն, եւ որքան հնարավոր է, որքան հնարավոր է:
- Քայլ 3 Սոխը մաքրվում եւ կտրվում է նաեւ նուրբ: Մոխրով միացրեք սոխը, երկու հավի ձու:
- Քայլ 4 Լցնել կարտոֆիլի օսլա:
- Քայլ 5 Խառնել, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 6 Կրկին խառնել: Միսը «փորձարկում» տվեք 5 րոպե կանգնել, խառնել եւ անցնել տապակած:
- Քայլ 7 Թարմացրեք տաք արեւածաղկի ձեթի վրա երկու կողմերում, ինչպես կանոնավոր բլիթները:
- Քայլ 8 Մենք տաք կամ սառը ծառայում ենք խորտիկով կամ որպես երկրորդ կերակուր `խավարտով: