Տոնական աղցան Նման պայծառ ու համեղ աղցան կարող է պատրաստվել տոնի համար: Եվ դուք կարող եք այն հյուրասիրել կերակուրի փոքր մասերում, եւ դուք կարող եք որպես ընդհանուր կերակուր: Աղցանի հիմնական ջութակը, իհարկե, բուրավետ ռեհան է: Մնացած բաղադրիչները ընտրվում են ըստ գույնի չափի եւ բազմազանության: Լոլիկը կարող է օգտագործվել դեղին եւ կարմիր: Պանիր Mozzarella mini- ն լավ է համապատասխանում բորբոքային ձվերի կեսերին: Եվ համադրեք վառելիքը ըստ ձեր ճաշակի: Լիմոնի հյութի աղի եւ շաքարի համադրությունը ծեծվում է ձիթապտղի յուղով, ներծծված թարմ սխտորով եւ քաղցր պղպեղով: Fantasize, բոլորի հաճելի ախորժակը:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 2 հատ:
- Սիդար ընկույզ 20 գ
- Մոցարելլա պանիր 200 գ
- Ձու ձողիկներ 4 հատ:
- Ռեհան կանաչ թարմ 5 ձողիկներ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Շաքար 1 տ.մ.
- Աղի ծով 1 տ.մ.
- Կիտրոնի հյութ 2 tbsp. լ.
- Pepper բուրավետ 3 հատ:
- Քայլ 1 Այսպիսի աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է մի փոքրիկ լոլիկ, մինի մոցարելլա պանիր, բորոտ ձու, կանաչ ռեհան, սոճու ընկույզ: Վառելիքի վերամշակման համար `ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, ծովային աղ եւ շաքար` թերի թեյի գդալով, թխել համեմունի պղպեղով, սխտորով:
- Քայլ 2 Տեղադրել բորբոս ձվերը:
- Քայլ 3 Վազիլը լվանում: Չորացնել այն: Թողեք թողնել մեծ տերեւներ, եւ թողնել փոքր տերեւները անձեռնմխելի, զարդարել աղցան նրանց հետ:
- Քայլ 4 Լվանալ լոլիկը: Չորացնել այն: Կտրել մեջ շերտ:
- Քայլ 5 Կաթնաշոռի ընկույզները մի փոքր տապակած տապակում:
- Քայլ 6 Պատրաստեք սոուսի սոուս. Սննդամթերքի շաքարավազի եւ աղի խառնեց թարմ կիտրոնի հյութ, ավելացնել թակած սխտոր, ձիթապտղի յուղ եւ ամբողջությամբ ծեծել զանգվածը: Մի հավաստի կտորով կտրիր քաղցր պղպեղը: Ավելացնել մի քիչ հագնվելու, մնացած աղցան շաղ տալ մնացած պղպեղի հետ:
- Քայլ 7 Մենք սկսում ենք հավաքել աղցան: Պատրաստեք ափսեի ներքեւում գտնվող ռեհանի պտտվող տերեւները:
- Քայլ 8 Տոմատի շերտը դրեց տերեւների վրա:
- Քայլ 9 Ավելացնել մինի մոցարելլա պանիր:
- Քայլ 10 Խորացրեք բորբոքված ձուերի թակած ձվերը:
- Քայլ 11 Զարդարեք փոքր ռեհան տերեւներով: Լցնել աղցան սոուսը:
- Քայլ 12 Նրբացիր աղցան սիսեռ պղպեղով եւ սոճու ընկույզով: Ծառայել աղցան տոնական սեղանին: