Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ Ծոմապահության ընթացքում դժվար է ոչ միայն մսի, այլ նաեւ քաղցր ատամի սիրահարների համար, քանի որ թխվածքաբլիթներ, տորթեր եւ տորթեր սովորաբար պարունակում են ձու, կարագ, կաթնամթերք: Օրինակ, ես ուզում եմ փորձել նրբագեղություն սիրել ամերիկացիների կողմից `շոկոլադե թխվածքաբլիթներ, եւ շատ բաներ կան ... Սակայն խոհարարական մասնագետների ճարպիկ կարող է միայն զարմացնել: Շոկոլադե թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել նիհար տարբերակով: Այս բաղադրատոմսը ցույց տվեց Ելենա Չեքալովան առավոտյան հեռուստահաղորդման խոհարարական պատմության մեջ: Հետաքրքիր Բրաունները պատրաստվում են միկրոալիքային վառարանում, դրանք պարունակում են սահմանափակ քանակությամբ բաղադրիչներ, սակայն նրանք, ինչպես հայտնի բաղադրատոմսերը, ունեն ամբողջական շաքարի բաղադրատոմսեր, ունեն շոկոլադի բուրմունք, փափուկ, թեթեւ խոնավ կենտրոն եւ այս ամենը `հաճելի քաղցր ընկույզ: Բաղադրիչը խնձորի խյուս է օգտագործում մանկական սննդի համար, որը կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ մրգային խյուսով: Սահարա ինձ համար, ես սովորաբար ավելացնում եմ ավելի քան նշված եւ աղ, ընդհակառակը, ես բացառում եմ, բայց դա ճաշակի խնդիր է:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ. լ.
- Կակաոյի փոշի 3 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Ընկույզի ընկույզ 0.5 tbsp.
- Apple խյուս 12 tbsp. լ.
- Սոդա 0.25 թեյի գդալ:
- Աղ 0.25 տ.մ.
- Քայլ 1 Պատրաստեք այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են `ալյուր, կակաո, խնձորի խյուս, ընկույզ (3 ճաշի գդալ), շաքար, սոդա եւ աղ:
- Քայլ 2 Խոշոր թակած ընկույզ:
- Քայլ 3 Փոքր սիլիկոնային ձուլվածքները cupcakes- ի կամ muffins- ի համար թույլ յուղով (այս ընթացակարգը անհրաժեշտ է), ընկույզների մի փոքր մասը դրեց ներքեւում:
- Քայլ 4 Խառնել ալյուրը, շաքարը, կակաո, ավելացնել սոդա մի թեյի գդալի հուշում եւ այնքան աղ (ըստ ցանկության):
- Քայլ 5 խնձորի խյուսը թեթեւակի զտված է սառեցված խաշած ջրի հետ, լցնել չոր բաղադրիչները եւ խառնել: Խմորը պետք է լինի հաստ թթվասերի հետեւողականություն:
- Քայլ 6 Խառնել մնացած ընկույզները:
- Քայլ 7 Խմորը դրեք կաղապարների մեջ, հեռացնելով սենյակը: Թխել միկրոալիքային վառարանում լիարժեք ուժով 2-ից 4 րոպե, կախված միկրոալիքային վառարանից:
- Քայլ 8 Հեռացրեք շագանակները հողաթափերից, երբ հուշը գարշահոտ է եւ ոչ թե կպչուն: Եթե կաղապարները ուղղանկյուն էին, ապա դարչինները կտրեցին քառակուսիների մեջ, թողնեին դրանց կլորը: Դուք կարող եք փորձել: