- Ձու - 8 հատ
- Squids - 300 գրամ
- Մայոնեզը `100 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ քերել - 1 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Եռացրեք կոշտ խաշած ձվերը: Squid- ն ջերմացվում է (եթե դուք սառեցիք), նետեք եռացող ջրով եւ եփել 3 րոպե, որից հետո այն սառեցված է սառույցով: Մի փոքր ամանի մեջ խառնել մայոնեզը, մանանեխը, կիտրոնի հյութը, աղը եւ պղպեղը: Ձվերը եւ կաղամարները կտրվում են կամայական չափերի խորքերում (ինձ ավելի մեծ ձու ու փոքր կաղամար), պոկել տերեւները թարմ քերելով: Թարմ քերել տերեւները ավելացնել մայոնեզի խառնուրդին, խառնել մանրակրկիտորեն: Մենք խառնել ձվերը եւ կաղամար, մենք լրացնում ենք պատրաստված հագնվելու: Կաղամարների եւ ձվի հետ աղցան պատրաստ է, բայց մինչ սպասարկումը պետք է դրվի սառնարանում առնվազն կես ժամ: Bon appetit.
Ծառայություններ `6