Ամանորյա նախուտեստներ. 2017. պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով - Ինչ պետք է պատրաստել հրաբխի նոր տարին

Ամանորյա 2017-ի համեղ նախուտեստներ

Պայծառ ժապավենները ունեն գրավիչ տեսք, առանց լրացուցիչ դիզայնի: Ամանորյա սեղանի օրիգինալ եւ շատ ախորժակ կդիտարկվի տարբեր ճոպաններ ունեցող գլանափաթեթներ:

Բաղադրությունը `

• Թարմ վարունգ - 1-2 հատ:
• Փափուկ պանիր `200 գ (յուղալի կամ աղացած պանիր)
• Խոշոր ծովախեցգետները `4-5 կտոր:
• Աղի կարմիր ձուկ (սաղմոն, սաղմոն, խորոված) - 50 գ
• Կարմիր խավիար (բնական կամ իմիտացված) - 50 գ
• Դեկորատիվ կանաչապատում

Նախապատրաստում.

1. Վարունգը կտրեց շերտ (նուրբ երկարատեւ շերտ): Այս խորտիկի համար ավելի փոքր են մրգերի փոքր սերմեր ունեցող մրգերը: Եթե ​​չկա հատուկ խոհարարական գործիք, կտրումը կատարվում է բանջարեղենի շերտով:
2. Յուրաքանչյուր կտոր լցնել պանրի տեսքով Ֆիլադելֆիա: Կաթնաշոռից խորհուրդ է տրվում օգտագործել Ricotta, Almette կամ Buko: Բյուջեի տարբերակը `յուղալի« նախագահ »կամ կրեմ« Bonjour »:
3. Կտրեք յուրաքանչյուր ժապավենը գլորում եւ ամրացրեք շվեյցարի մեջտեղում: Սահմանեք գլանափաթեթները ուղղահայաց:
4. Պատրաստել լցոնում, որը միաժամանակ ծառայում է որպես խորտիկի ձեւավորում:
   • ծովախեցգետին հաստոց եւ մաքուր, ապա ամրացնեք մեկ-մեկ 4-5 գլանների մեջ,
   • Կտրել ձուկը փոքր կտորներով եւ դնել մի քանի rolls,
   • մնացած թղթախաղի վրա մնացած գլանակների վրա: կարմիր խավիար:
   Սա միայն լցոնումների օրինակելի ցանկն է: Պանրի վերեւում դրված, խոզապուխտ, մանրացված ձողիկներ եւ նույնիսկ աղցան:
5. Մինչեւ ծառայել, զարդարում են խոտաբույսերը դեղաբույսերով եւ սառնարանում 20-30 րոպե սառը սառեցրեք:

Հացահատիկային հացահատիկի 2017 թ

Հարմար եւ գեղեցիկ բաժակ խորտիկ: Դիետիկ մսի, մրգերի եւ ընկույզների ներդաշնակ համակցությունը կխրախուսեք ձեր հյուրերին:

Բաղադրությունը `

• Թարթելներ `8-10 հատ:
• Հավի ֆիլե - ½ հատ:
• Orange - 1 հատ:
• Կոշտ պանիր `50 գ
• Cashew ընկույզ կամ մանդարե ընկույզ - 1-2 tbsp. լ.
• Թթվասեր `3 tbsp. լ.

Նախապատրաստում.

1. Թարմացրեք հավի ֆիլեը: Միսը սառեցրեք եւ կտրեք փոքր կտորներով:
2. Նարնջի կեղեւը եւ սպիտակ երակները, կտրեց խորանարդի մեջ:
3. Մի ամանի մեջ միացրեք հավի ֆիլեը եւ նարինջը: Այնտեղ փոքր պղտորով պղպեղի խառնել:
4. Աղցան հագնել թթվասերով, խառնել, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
5. Լրացրեք յուրաքանչյուր աղցան աղցանով, վերեւում մի քանի ընկույզով զարդարելու համար: Ծառայել մի մեծ սկավառակի վրա:

Ինչ պետք է նախաճաշել սկսնակների համար 2017 թ. Լցոնված սնկով

Բաղադրությունը `

• Շամպինիոններ `500 գ
• Թուրքիա ֆիլե - 300 գ
• Սոխ - 1 հատ:
• Պանիր - 150 գ
• Թթվասեր 15-20% - 4 tbsp. լ.
• Սամիթ - 1 փունջ
• Բուսական յուղ
• Աղ

Նախապատրաստում.

1. Թխվածքաբլիթները կաթսայի կեսն եփում են: Հեռացրեք միսը, սառեցրեք եւ կտրեք փոքր կտորներով:
2. Կտրել սոխը, դնել այն տապակի մեջ եւ տապակել այն բուսական յուղով: Երբ սոխը ոսկեգույն է, ուղարկեք թուրիի ճարպը թավայի մեջ:
3. Fry the turkey եւ սոխ մի քանի րոպե միջին ջերմության վրա:
4. Թթվասեր եւ խորոված թխվածքաբլիթ ավելացնել տապակի մեջ: Խառնել ամեն ինչ եւ մի քանի րոպե թողնել այն վառարանում:
5. Շամպինյոններից ուշադիր կտրեք ոտքերը: Ներդիր գլխարկը փոսերի մեջ փոսում:
6. Լրացրեք շամպինյոնները լցնելով, վերեւում աղացած պանիրով ​​շաղ տալ:
7. Սնկով միացրեք նախապես ջեռոցում մինչեւ 180 °: Թխել 20-25 րոպե: Ծառայել տաք կամ սառը:

Համեղ նախասիրությունները Ամանորի 2017-ի համար. Կանապե ծովատառեխի միջոցով (մի քանի սպասարկման տարբերակ)

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը `

• Թեթեւ աղած ծովախեցգետնի ֆիլետը `200 գ
• Բորոդինոյի հացը `1/3-ը
• Կանաչ խնձոր - 1 հատ:
• Կարագ - 50-100 գ
• Սամիթ
• Հիմնական կոորդանդեր

Նախապատրաստում.

1. Նավթը փափկացնում է, ավելացնում է կոկորդերին եւ մի փոքր թակած սամիթ:
2. Հացը կտրված է նույնական շերտով, ոչ ավելի, քան 1-1,5 սմ հաստությամբ:
3. Կտրեք ծովախեցգետինը 2 սմ լայնությամբ շերտերով:
4. Կտրել խնձորը բարակ կես լոբուլներով:
5. Յուրաքանչյուր կտոր հաց smeared հետ բարակ շերտ կարագ, վերեւից է դնում ծովատառեխ եւ կտոր խնձոր. Գարնանային կանաչապատմամբ:

Տարբերակ թիվ 2

Բաղադրությունը `

• Ծովախեցգետնի ֆիլե `150 գ
• Չորացրած հաց - 4-5 հատ 1 սմ հաստությամբ:
• Հանգստացնող ձվեր - 5 հատ:
• Վերամշակված պանիր `100 գ
• Սամիթ

Նախապատրաստում.

1. Չորացրած հացը 3x3 սմ չափերով:
2. Ձվերը խստորեն խառնվել են, կտրել երկու հավասար հալվե:
3. Ծովատառեխը 1.5-2 սմ լայնությամբ կտորներ կտրեց:
4. Հացահատիկի յուրաքանչյուր կտոր հալված պանիրով ​​լցված, պղպեղի ձվի կեսը: Կենտրոնում տեղադրեք սիզամեղը, դրա վրա դրված ծովախեցգետին: Գարնանային կանաչապատմամբ:

Տարբերակ թիվ 3

Բաղադրությունը `

• Ծովախեցգետնի ֆիլե `150 գ
• Նիհար պարկութ - ½ բոք
• Թարմ ճակնդեղներ - 1 հատ:
• Թթու վարունգ - 1 հատ: միջին չափի
• Մայոնեզ
• Մաղադանոս

Նախապատրաստում.

1. Կաթնաթթուները եփում են, չորացրեք միջին խառնիչով եւ խառնել մայոնեզով:
2. Բագետետը կտրեց փոքր ուղղանկյուններ:
3. Կտրեք ծովախեցգետինը 2 սմ լայնությամբ շերտերով:
4. Քաղցրավենիքի ճարմանդը բարակ շրջանակների մեջ:
5. Յուրաքանչյուր baguette կտոր, տեղադրել 1 tbsp. լ. ճակնդեղի լցոնումներ: Վերեւի 2 շերտ վարունգով եւ ծովախեցգետնի մի կտորով: Զարդարի հետ մաղադանոսով: Այսպիսով, ձեւավորեք բոլոր կանեփները:

Ամանորի 2017-ի համար պարզ նախուտեստներ

Բաղադրությունը `

• Չերի լոլիկ `500 գ
• Crab ձողիկներ - 100-150 գ
• Կոշտ պանիր `50 գ
• Մայոնեզ
• Փափուկ քսուք / կաթնաշոռ պանիր `200 գ
• Ռեհան թարմ
• Սխտոր - 2 մեխակ
• Լյարդի կոդ - 1 կիտ
• Ձու - 1 հատ:
• Ձիթապտուղներ `6 հատ:
• Դեկորատիվ կանաչապատում

Նախապատրաստում.

1. Չերի լոլիկը կտրելու է վերեւը: Հեռացրեք ժապավենը մի թեյի գդալով:
2. Առաջին պաղպաղակի համար խառնել պինդ պանիրը եւ ծովախեցգետին ձողիկներ նուրբ հատակի վրա: Խառնել մի փոքր քանակությամբ մայոնեզ: Ցանկության դեպքում ավելացնել 1 սխտոր թակած մոխրագույն:
3. Երկրորդ լրացնելուց պատրաստելու համար ռեհանը սխտորով խառնել մի խառնուրդ եւ խառնել փափուկ պանիրով: Պետք է լինի համասեռ մածուկ:
4. Երրորդ լրացման համար ձվի եռացրեք եւ շատ լավ կտրեք: Ձիթապտուղները նույնպես ցողում են: Պղպեղի պղպեղը լցնում է պատառաքաղով, հեղուկով լցնելով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
5. Լոլիկները բաժանված են երեք մասի: Յուրաքանչյուր իրեր, տարբեր լցոնումներով, զարդարում են կանաչիներով: Խոհարարություն մատուցել մեկ ուտեստի վրա: