Ինչպես եփել չիպսերը տանը:

Չիպսերը նման են կամ գրեթե բոլորին: Ամեն դեպքում, նրանց պատրաստելու ունակությունը լրջորեն կփրկի ընտանիքի բյուջեն, ինչպես նաեւ ապահովել, որ դրանք բացառապես բնական բաղադրիչներ են: Կարտոֆիլի չիպսերի բաղադրատոմսը, ինչպես նաեւ դրանց պատրաստման գործընթացը չափազանց պարզ է:

Նախքան պատրաստվելը, կցանկանայի զգուշացնել ձեզ, որ չպետք է կրկնեք խանութի չիպսերի համը: Դա պարզապես անհնար է, բացառությամբ, որ դուք ավելացնում եք ձեր տանը, առողջ չիպսերի բուրմունքի ուժեղացուցիչները եւ համը: Մենք ձեզ խորհուրդ չենք տալիս դա անել, քանի որ առանց նրանց համը կլինի աննշան:

Ինչ եք ուզում չիպսեր պատրաստելու համար:

Բացի բաղադրիչներից, դուք ստիպված կլինեք որոշ գործիքներ ձեռնարկել: Լավ է նախօրոք պատրաստել, որպեսզի ամեն ինչ ձեռնտու լինի:

Ձեզ հարկավոր է.

• Խոհարար
• Խորը խորոված կամ խորոված պղնձե խառնուրդ
• Սրբիչ
• Թղթից պատրաստված աթոռներ
• Միկրոալիքային վառարան կամ վառարան

Բուսական սալորով օգնությամբ ձեզ հարկավոր է կտրել կարտոֆիլը: Այս հիասթափությունը դուք չեք կարողանա հասնել դանակի կամ սանրվածքով: Օգտագործելով սրբիչով, դուք պետք է սրբել ավելցուկային խոնավությունը կարտոֆիլի շերտից, եւ ավելցուկային ճարպը կլանող թղթե անձեռոցիկները: Տապակել չիպսերը, որ դուք կգտնեք խորովածի կամ կաթսայի մեջ: Դա լավագույնն է, եթե խառնուրդը նեղ է եւ բարձր: Այս կերպ Դուք կարող եք պահպանել բուսական յուղը եւ այն չի թափվում: Վերջին փուլը չորանում է միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում, որի շնորհիվ չիպսերը իսկապես փխրուն կդառնան:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները եւ քայլ առ քայլ խոհարարությունը

Չիպսեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ձեռնարկել:

• Մի քանի կարտոֆիլ
• Աղ
• Պրովանսային խոտաբույսեր
• Ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթ

Կարտոֆիլի ծավալը կախված է պատրաստի չիպերի ցանկալի քանակից: Օրինակ, պատրաստելու ստանդարտ փաթեթներ, որոնք դուք տեսնում եք խանութների դարակներում, ձեզ հարկավոր է միայն մեկ կարտոֆիլ:

Եկեք պատրաստ լինենք

1. Վերցրեք կարտոֆիլ, մանրակրկիտ լվանալ եւ կեղեւ: Վերցրեք բուսական խոզանակ եւ նրբորեն կտրեց բարակ շերտ: Յուրաքանչյուր կտոր զգուշորեն սրբել ավելցուկային խոնավությունը հեռացնելու համար:

2. Փաթաթել մեծ բաժակ կտրված շերտով եւ շաղ տալ համեմունքներով: Խառնել, որպեսզի դրանք հավասարաչափ տարածվեն:

3. Եթե ​​դուք պլանավորում եք տապակել տապակի մեջ, լցնել յուղ եւ դրեք այն կրակի վրա: Յուղը պետք է լինի մոտ 3-5 սանտիմետր: Շտապեք այն:

4. Վերցրեք երկաթե խմորիչը, կտորներ դրեք եւ տապակել: Մեղմորեն խառնել ձեր ապագա չիպսերը:

5. Երբ նրանք ստանում են գեղեցիկ ոսկե գույն, վերցրեք այն եւ տարածեք այն թղթե անձեռոցիկների վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը կլանվի:

6. Մագաղաթը դրեց թխում թերթի վրա, տարածեց տապակած չիպսերը եւ նախադրյալ ջեռոցում դրեց 200 աստիճան: Այն տեւում է մի քանի րոպե, որպեսզի չորանա եւ լիովին պատրաստ լինեն:

Դա այն է, ձեր տնային կիպսերը պատրաստ են: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի աղ, պղպեղ, դեղաբույսեր եւ դրանք դնել ամանի մեջ:

Ինչպես պատրաստել թվերը `տեսանյութ