Խորտկարան սննդի նախուտեստը շատ սիրված է: Պատրաստեք լցնել լցնել պտուղները, բանջարեղենը, պանիրը: Մենք կպատրաստենք աղվափնջիկ խմորեղեն լցոնված խոզապուխտով լցոնումով: Այս ապրանքը, իհարկե, ինքնին բավականին լավ է, բայց խաշած ձեւով խոզապուխտը աղացած է եւ ստացվում է բոլորովին այլ ճաշակ: Այս նախուտեստը պատրաստ է արագ: Արդյունքը խմորի շերտերի խիտ տտիպն է խոզապուխտով: Երբ թխում են ձողիկներ, նման են չոր ճյուղերին: Կարծում եմ, որ խոզապուխտը խոզապուխտով կպատրաստի ձեր ճաշի սեղանը տոնի համար: Իսկ լցոնումներով կարելի է պատկերացնել ձեր ճաշակին:
Բաղադրությունը `- Տապակած հրուշակեղեն 500 գ
- Պարմա խոզապուխտ 200 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Քայլ 1 Խոտ եւ խոզապուխտ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել մի պատրաստված տապակած խմորեղեն, հում խոզապուխտ, օձի ձվի դեղնուց:
- Քայլ 2 Պատրաստեք վառարանը մինչեւ 180C: Սառեցրեք խմորը, խմորը դնում խմորով: Խմորը կտրատեք խոզապուխտի կտորների չափով:
- Քայլ 3 խմորը կտրատեք 2-3 սմ լայնությամբ շերտերով:
- Քայլ 4 Յուրաքանչյուր շերտը թեքեք դեպի ամուր պարույր: Տեղադրեք շերտերը մի թխում թերթի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա:
- Քայլ 5 Քսել ձվի դեղնուցի շերտերը: Թխել տաք ջերմաստիճանի 180C վառարանում, 20 րոպե:
- Քայլ 6 Կատարեք փայտը: Ծառայել որպես խորտիկ գինին: