Խորտկարան «մեկ կծում» Այս կերակուրն արագ պատրաստված է, արտադրանքի մինիմում եւ արդյունքում ստանում ենք անսովոր, համեղ եւ գեղեցիկ տաք խորտիկներ, որոնք կարող են ծառայել ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ սովորական ամենօրյա ճաշի ժամանակ: Եվ շամպինյոնում բրնձի ձվերը դարձնել ամենակարճ ժամանակահատվածը, միկրոալիքային վառարանը գալիս է մեր օգնության համար:
Բաղադրությունը `- Սնկով շամպինյոն 150 գ
- Ձու ձողիկներ 6 հատ:
- Սոխ 0.5 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 50 մլ
- Աղ 0,3 թեյի գդալ:
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Շամպինյոն կափարիչներով պատրաստված բորբոս ձու պատրաստելու համար մեզ պետք է կեսը սոխ, բորբոս ձու, սունկ, ձիթապտղի յուղ, աղ եւ սեւ թարմ պղպեղ:
- Քայլ 2 Սնկով մանրացրած լվացքը, կտրեց ոտքերը եւ գլխարկներից փրփուրի մի թեյի գդալ կպցրեք, դա պետք է արվի շատ ուշադիր, ոչ թե սեղմելով գլխարկները, որպեսզի դրանք չխանգարեն: Սունկի եւ փորագրված փրփուրի ոտքերը մանրացված են:
- Քայլ 3 Խառնել սոխը, տապակել այն փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով, ավելացնել մանրացված սնկով եւ տապակել մինչեւ պատրաստի, աղ եւ պղպեղ `ձեր սրտում տապակելուց:
- Քայլ 4 Սնկով գլխարկները մի կերակրատեսակի վրա միկրոալիքային վառարանով միացրեք, նույնիսկ տապակած սնկով եւ սոխի լցնում:
- Քայլ 5 Մենք յուրաքանչյուր սնկով շամպինյոն ենք լցնում բորբոս ձու:
- Քայլ 6 Տեղադրեք միկրոալիքային վառարան եւ թխել 800 Վտ: 5 րոպե: Անմիջապես սեղանին խորտիկ կտրեք: