Home կոտրիչները Քրքեր են թեթեւ փխրուն թխվածքաբլիթներ: Այն կարող է լինել քաղցր եւ աղի: Քաղցրավենիքի բույրերի շարքը հեշտությամբ կարող է տարբեր լինել, ավելացնելով տարբեր համեմունքներ եւ լրացուցիչ բաղադրիչներ (պանիր, մանրացված ձիթապտուղներ, ձիթապտուղներ եւ այլն): Այս բաղադրատոմսի կարագը կարելի է փոխարինել մարգարինով եւ թթվասերի կրեմով: Կրեկները կարող են լինել ադամանդի, քառակուսի, ուղղանկյունի ձեւով, եւ եզրերը կարող են նույնիսկ ուղղանկյուն կամ գլանաձեւ դեր խաղալուց:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 175 գր
- Կարագ 100 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Թխում փոշի 2 գ
- Շաքարավազ 3 գ
- Իտալական դեղաբույսերի խառնուրդ 2 գ
- Թթվասեր 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել արտադրանքները. Ցորենի ալյուր, ցուրտ կարագ, մեկ պտղունց աղ, շաքար, թխում փոշի եւ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ:
- Քայլ 2 Միավորել ալյուրը շաքարով, աղով, փխրեցուցիչով: Խառնել: Խառնել ցուրտ յուղով միացրեք:
- Քայլ 3 Խոտաբույսեր, թթվասեր եւ ձեռքեր ավելացրեք խառնուրդը խառնելու համար: Մեկ ժամվա ընթացքում գնդակը գնդիկով պատրաստեք սառնարան:
- Քայլ 4 Մաքրող թղթի թերթիկի վրա 2 մմ հաստությամբ խտացրեք խմորը: Կտրեք մեջ կամայական չափի եւ ձեւի կտորներ:
- Քայլ 5 Թխելու կոկտեյլները նախադրյալ ջեռոցում դնել 200 ° C եւ թխել մոտ 15 րոպե: Վերցրեք, սառը: