- ալյուր - 1 3/4 բաժակ
- Իտալական polenta - 1 բաժակ (կամ կոշտ դեղին եգիպտացորենի կերակուր)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագ - 1 բաժակ
- կիտրոնի կեղեւ - 1 ք. մի գդալ
- մեծ ձու - 1 հատ
- մեծ ձվի ձվի դեղնուց `1 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Խառնել միասին ալյուրը, polenta եւ աղը մի ամանի մեջ: Խառնել մի բաժակ կարագի, շաքարավազի եւ կիտրոնի բույրով `բարձր, մոտ 2 րոպե: Ավելացնել ձվի եւ ձվի դեղնուցը, ըստ հերթականության, whisking հետո յուրաքանչյուր լրացում. Ավելացնել վանիլին: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը եւ թափահարեք մինչեւ հարթ: Խմորը դնում խմորեղեն տոպրակի մեջ, աստղաձեւի հուշում: Սեղմեք բլիթները S- ի ձեւի մեջ, մոտ 3 սմ երկարությամբ եւ 2,5 սմ լայնությամբ: Թխել թխվածքաբլիթներ թխելու թերթիկի վրա, մոտ 1.5 սմ հեռավորության վրա: Ներկիր սառնարանում 30 րոպե: Թխել թխվածքաբլիթները, մինչեւ եզրերը ոսկեգույն դառնան, 15-ից 18 րոպե: Թույլատրել այն թարմացնել մոտ 10 րոպե: Ներդրեք քերել եւ լիովին հովացեք: Cookie- ն կարելի է պահեստավորվել տարողությամբ ջերմաստիճանի մեջ մինչեւ 1 շաբաթ:
Ծառայություններ `36