Ընկույզի թխվածքներ Ուկրաինայում հնագույն ժամանակներից հարսանիքները թխվեցին ոչ միայն հացերով եւ հացերով, այլ նաեւ ձկան, ձիերով եւ թխվածքաբլիթներով: Այսպիսի թխուկը վերաբերվում էր փոքր երեխաներին: Մեքսիկական հարսանյաց բլիթի բաղադրատոմսը կբարձրացնի Ձեր նորապսակների ընկերներին զարմացնելու ձեր ունակությունը ոչ միայն ձեր հարսանիքի օրը: Նման բլիթները կարելի է համարել հոբելյանի համար լավ նվեր: Բլիթները շատ համեղ ու գեղեցիկ են: Կպչուն ժապավենի ձեւը պահելու համար, գնդիկները ձեւավորելու ժամանակ դրանք արագ սառեցրեք (քանդել փոքր մասերում): Գնդակների նույն չափը տալը օգտագործեք չափիչ գդալ: Փոշը կարող է ծառայել ոչ միայն շաքարավազ, այլ նաեւ կակաոյի փոշի, փոքր փշրանքներ, թակած ընկույզ:
Բաղադրությունը `- Ընկույզ 260 գ
- Ալյուր, ցորեն, 260 գ
- Աղ 1 տ.մ.
- Կարագ 200 գ
- Շաքար 90 գ
- Վանիլին 4 գ
- Շաքարի փոշի 70 գ
- Քայլ 1 Քուքի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 2 բաժակ թակած ընկույզ (ցանկացած), ալյուր, աղ, շաքար, կարագ, վանիլին: Փոշի համար, վերցրեք փոշի շաքար:
- Քայլ 2 Նրբաբլիթները ընկույզի մեջ խաշած թավայի մեջ: Այնուհետեւ կոպտորեն խառնել դրանք 2 հատ: լ. շաքար:
- Քայլ 3 Վերցրեք ալյուրը, աղ, աղացած ընկույզ, խառնել:
- Քայլ 4 Կտրեց կարագը, շաքարը եւ վանիլինը:
- Քայլ 5 Զուգել ընկույզը միասին ալյուրով: Հացահատիկ խառնել:
- Քայլ 6 Խտացրեք խմորը մի գունդ եւ դրեց սառնարան 20 րոպե:
- Քայլ 7 Տարածեք գնդակներ չափիչ գդալով փոքր մասերում: Արագորեն ուղարկեք սառնարան:
- Քայլ 8 Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 180 ° C սկուտեղով: Spread գնդակներ մագաղաթյա թղթի վրա: Արագորեն տերեւը փխրեցման սկուտեղի վրա տեղադրեք:
- Քայլ 9 Թխել 20-25 րոպե: Մի թխել թխվածքաբլիթներ: Պատրաստ թխվածքաբլիթներ, որոնք ցրելու համար սառը են:
- Քայլ 10 Քաղցրացրեք թխվածքաբլիթները շաքարավազի մեջ: Պահել մեկ տուփ սենյակային ջերմաստիճանում մեկ շաբաթվա ընթացքում: Ծառայել թեյով: