- յուղեր `230 դրամ
- փոշի շաքար `1/3 բաժակ
- ալյուր - 3 բաժակ
- cornstarch - 3/4 թեյի գդալներ
- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 1 բաժակ
- կարագ կամ մարգարին - 5 թեյի գդալ (հալված)
- կիտրոնի հյութ - 5 Արվեստ: գդալներ
1. Մի մեծ խառնուրդ, օգտագործելով խառնիչը միջին արագությամբ, խառնել 230 գրամ կարագ եւ 1/3 բաժակ փոշի շաքար, մինչեւ խառնուրդը դառնա թեթեւ եւ օդային: Ավելացնել ալյուր եւ եգիպտացորենի ցորեն եւ լավ ծեծել: Cover- ը եւ սառեցրեք մեկ ժամ: 2. Նախնական ջեռուցումը մինչեւ 175 ° C (350 ° F): Թխելու համար լավագույնն այն է, որ օգտագործեք միջին քաշը: 3. Խմորը գլորում է գնդակներ, ընդամենը 3 սմ տրամագծով: նրբաթիթեղ թակած պեկան ընկույզով եւ 5 սմ հեռավորության վրա փաթաթված փխրեցնող թերթերով: Հստակեցրեք յուրաքանչյուր բլիթի բյուրեղների մի բաժակ էշի հետ, որը թույլ է տալիս ալյուրով լցնել: 4. Վառարան 14-16 րոպե կամ մինչեւ նրանք browned. Պառկիր գրիլին հովացման համար: 5. 1.5 բաժակ շաքարի փոշի, 1.5 թեյի գդալ եւ կիտրոնի հյութ խառնել, խառնել, մինչեւ այն դառնա մեկ զանգված: Թխել թխվածքաբլիթները սառույցով: Ծառայել, երբ սառեցումը կարծրանում է:
Ծառայություններ `12