Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ Շոկոլադե շիճուկի համեղ թխվածքաբլիթները կդիմեն ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Թթվասերի կրճատումը դուրս է գալիս պլաստիկից եւ հեշտությամբ թույլ է տալիս ձեւավորել խմոր շերտեր, որոնցից հետո բույնը կհայտնվի արդյունքում: Նման բլիթները շատ օգտակար կլինեն Զատկի սեղանի վրա, այն բանից հետո, երբ պատրաստվում եւ զարդարված է բույնի տեսքով, գունավոր ձուով:
Բաղադրությունը `- Շաքարավազ 3 tbsp. լ.
- 125 գ կարագ
- Թթվասեր 2 տ.ս. լ.
- Ցորենի ալյուր 1 tbsp.
- Շոկոլադե սեւ 100 գ
- Քաղցրավենիք Դրագե 30 գ
- Քայլ 1 Քաղցրավենիքների պատրաստման համար մենք պետք է շաքարավազ, ալյուր, թթվասեր, կարագ, շոկոլադ, զարդանախշերի ձեւավորում:
- Քայլ 2 Շաքարավազը եւ կարագը:
- Քայլ 3 Ավելացնել թթվասեր:
- Քայլ 4 Մաքրված ալյուրը խառնել:
- Քայլ 5 Խմորը հունցել:
- Քայլ 6 Խտացրեք խմորը 0,4 սմ հաստությամբ եւ կտրեց 5-6 սմ երկարությամբ շերտերով եւ 0,7 սմ լայնությամբ:
- Քայլ 7 Դրեց շերտերը փխրեցուցիչի մեջ:
- Քայլ 8 Թխել 10-12 րոպեով 180 ° C- ում:
- Քայլ 9 Հալեցնում շոկոլադը ջրային բաղնիքում:
- Քայլ 10 5-6 շերտերի հատվածները դրանք շոկոլադի մեջ էին տարածում եւ խառնել գդալով, որպեսզի շերտերը ծածկված լինեն բոլոր կողմերից շոկոլադով:
- Քայլ 11 Շերտերը փայլաթիթեղի վրա դրեք բույնի տեսքով: Ներկիր սառնարանում 15 րոպե:
- Քայլ 12 Նախքան ծառայելը, թփերի մեջ դնում է գունավոր գնդիկ: Ունեն գեղեցիկ թեյ: