- կարտոֆիլ - 1300 գրամ
- սխտորի մեխակները `2 հատ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- հաստ սերուցք `750 միլիլիտ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Խառնել կարտոֆիլ եւ կտրել բարակ շերտ: Թարմացրեց կարտոֆիլը սառը ջրով: Չորացնել այն սրբիչ: Խիտ մանր խմորի մեջ դնել սխտոր եւ յուղ: Կատարել կտրատած կարտոֆիլը շերտերի ձեւով, համեմված յուրաքանչյուր շերտը աղով եւ պղպեղով: Լցնել կարտոֆիլը մնացած յուղով: Քաղցրավենը լցնել կարտոֆիլի վրա: Թխել, մինչեւ կարտոֆիլը լիովին ներծծող կրեմ, 1 ժամ եւ 20 րոպե: Բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչեւ 200 աստիճան: Թխել կարտոֆիլին շագանակագույն, մոտ 10 րոպե: Ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ `14-20