Տորթ մրգերով Ամերիկյան տորթի տարբերակներից մեկը: Նախնական բաղադրատոմսում օգտագործվում են թակած նուշ, սակայն ընկույզները նույնպես մեծ են: Դուք նաեւ կարող եք փորձարկել կրեմ այս թխվածք, օգտագործելով, օրինակ, հարած սերուցք: Այս դեպքում, դուք ամեն անգամ տորթի տարբեր համն եք ունենալու: Կատարյալ տորթ թեյի թեյ խմելու համար:
Բաղադրությունը `- Հավ ձու 4 հատ:
- 125 գ կարագ
- Շաքարավազ 125 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 15 գ
- Ցորենի ալյուր 150 գ
- Թխելու փոշի 2 թեյի գդալ:
- Կաթ 3 tbsp. լ.
- Շաքար 150 գ
- Ընկույզ 100 գ
- Պուդինգ վանիլ (փոշի) 40 գ
- Կաթ 500 մլ
- Շաքար 50 գ
- Դեղձ 1 հատ.
- Բանաններ 1 հատ.
- Քայլ 1 Պատրաստել խմորը, մենք պետք է `ձվի, կարագի, շաքարավազի, ալյուրի, վանիլի շաքարի, փխրեցուցիչի, կաթի:
- Քայլ 2 Լվացվեն յուղը շաքարավազի եւ վանիլի շաքարի հետ:
- Քայլ 3 Add the yolks, թափահարեք:
- Քայլ 4 Խառնել ալյուրը թխում փոշու հետ եւ ավելացնել յուղոտ ձվի զանգվածը:
- Քայլ 5 Կաթում լցնել: Խառնել ամբողջովին:
- Քայլ 6 Ներդիրի կեսը փորձարկվում է յուղոտ, պառակտված ձեւով եւ այն աստիճանի:
- Քայլ 7 Թխել ջեռուցված ջեռոցում 180 րոպե 15 րոպե:
- Քայլ 8 Կերակրեք սպիտակուցները, աստիճանաբար շաքարավազ, ավելացնել կայուն գագաթների վիճակը:
- Քայլ 9 Նրբաբլիթը թխել կեռացրած ընկուզենի կեսով:
- Քայլ 10 Վերեւ, կեղտոտ սպիտակուցների կեսը:
- Քայլ 11 Թխել եւս 15 րոպե: Մի փոքր թույն եւ հեռացրեք բորբոսից: Դեռեւս ջերմ կտրված է 12 մասի:
- Քայլ 12 Թխեք նաեւ երկրորդ տորթը: Սկզբում միայն կեղտոտ սպիտակեցրեց սպիտակները, իսկ հետո ընկույզով շաղ տվեց: Մի փոքր թույն եւ հեռացրեք բորբոսից: Կտրեք 12 հատ:
- Քայլ Քաղցրավենիքի համար քսել պուդինգի փոշին շաքարով եւ 4 ճաշի գդալ կաթով:
- Քայլ 14 Կաթի կաթսայի մնացորդը եւ կաթը խառնելով, աստիճանաբար լվացեք կաթնաշոռով պուդինգը: Բաղադրություն բերեք եւ եփել, խառնելով 1 րոպե: Հերիք:
- Քայլ 15 Տեղադրեք տորթը ճաշատեսակի վրա եւ նրբորեն դրեց կրեմը:
- Քայլ 16 Քաղցրացրեք մանր կտոր դեղձի եւ բանանի կրեմի մեջ, դնելով մի քանի կտոր դեղձ `զարդարելու համար:
- Քայլ 17 Վերեւում, դնելով երկրորդ թխվածքների կտորները մի փոքր թեքված: Կտրուկների միջով ձեւավորում են դեղձի կտորները ձեւավորման համար: Հանգիստ լավ: