Cupcake հետ շոկոլադ Այս «Tweed» cupcake կոչվում է, քանի որ այն կարծես tweed վրա cut. Դա նույնն է `լուսավոր ֆոնի վրա, մութ ներդիրներ: Եվ ես ուզում եմ ասել այս խմբաքանակի մասին. Շատ պարզ է պատրաստել, շատ համեղ ու շատ տնական: Ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում դուք կխրախուսեք այս հրաշալի բաժակը: Եվ դա հարմար է ոչ միայն ընտանիքի հետ խմելու համար, այլեւ հյուրերի ընդունելության համար: Թարմությունը պահում է մեկ շաբաթ:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 3 հատ:
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Կաթ 0.5 tbsp.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 0.5 tbsp.
- Ցորենի ալյուր 1.5 tbsp.
- Թխելու փոշի 2 թեյի գդալ:
- Շոկոլադե սեւ 70 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել այս բաժակն անհրաժեշտ է `կաթ, շաքար, արեւածաղկի նուրբ յուղ, ալյուր, թխում փոշի, ձու եւ շոկոլադ:
- Քայլ 2: Սպիտակուցների ճարպերը բաժանեք:
- Քայլ 3 Խոզի մեջ ավելացնել շաքարավազ:
- Քայլ 4 Մենք շաքարավազ ենք տալիս շաքարավազի հետ: Դուք կարող եք հաղթել խառնիչով կամ բլենդերով:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ լցնել արեւածաղկի ձեթը:
- Քայլ 6 Եւ շատ խնամքով խառնել շաքարավազի եւ արեւածաղկի ձվի հետ:
- Քայլ 7 Այնուհետեւ լցնել կաթը: Ակտիվանալ մինչեւ միատարր զանգվածը:
- Քայլ 8 Արդյունքում առաջացրած խառնուրդում լցնել ցորենի ալյուրը եւ փխրեցուցիչը:
- Քայլ 9 Խմորը լավ խառնել: Կոմոխկովը չպետք է լինի:
- Քայլ 10 Սպիտակները թափահարում մինչեւ փափուկ գագաթները:
- Քայլ 11 Ակնհայտորեն մուտքագրեք սպիտակուցները խմորին:
- Քայլ 12 Շոկոլադը ավազի վրա հարվածեց եւ ավելացրեց խմոր:
- Քայլ 13 Խմորը տորթի կաղապարի մեջ եւ դրեց այն ջեռոցում, նախապես հագեցած 175-180 ° C- ով:
- Քայլ 14 Թխել 30-35 րոպե: Փայտե փայտով ստուգելու պատրաստակամություն: