- ցորենի ալյուր - 1 բաժակ (եւ 2 ճաշի գդալ)
- կոկոսի չիպսեր - 1/2 բաժակ (գումարած 1 ճաշի գդալ)
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (գումարած 1 ճաշի գդալ)
- ծովի աղ - 1/4 թեյի գդալ
- հալված կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- կոկոսի սափրվելու համար - 1 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- շաքարավազ կամ թեթեւ շագանակագույն շաքար - 6 Արվեստ: գդալներ (լրացնելով)
- մեծ ձու սպիտակեցնող նյութեր - 3 հատ (լցոնում)
- թարմ կարտոֆիլ - 180 գրամ (լցնում)
- pistachios - 1/4 Ապակի (լցոնում)
1. Վառարանը կպցնելով ջեռոցում, ջեռոցում մինչեւ 175 աստիճան: Քաշեք կլոր կամ քառակուսի տորթ ձեւը մագաղաթյա թղթի հետ: Լավ նավթը մագաղաթ է եւ մի կողմ դրեց: Խառնել ցորենի ալյուրը, կոկոսի փաթիլները, շաքարավազը եւ աղը մի բաժակով: 2. Հալեց կարագով խառնել մինչեւ չոր բաղադրիչները խառնվեն: Կառուցեք արդյունահանված խառնուրդը պատրաստված բորբոսում եւ սեղմեք այն մակերեսին, որպեսզի ձեւավորեք ծանր, հարթ շերտ, ինչպես տապակած: Թխել 15 րոպե, մինչեւ թույլ ոսկեգույն գույնը: Ստացեք եւ զովացրեք մի քանի րոպե, մինչ պատրաստում եք լցոնումը: 3. Խառնել կոկոսի շերտերը, շաքարավազը եւ ձվի սպիտակները: Անգամ տապակած սալորաչիրները սառեցված մակերեսի կեսը կտրեց: 4. Թխել կոկոսի զանգվածը վերեւում: Թխել 20-25 բրոնզ գույնի վերին մասում: Թույլատրել թուզը սառել, զարդարել մանրացված պիստակով եւ կտրել շերտ կամ փոքրիկ քառակուսի:
Ծառայություններ `12