- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Նավթ - 1 ք. մի գդալ
- Թխվածքաբլիթը `900 գրամ
- Միջին լամպ - 1 հատ (կտրեց մեջ cubes)
- Սխտոր - 3 ատամ
- Գարեջրի բանկ - 1 հատ
- Մսային արգանակ - 4 բաժակ (կամ 4 բաժակ ջուր + 4 խորանարդի արգանակ)
- Ջուր - 2 բաժակ (անհրաժեշտության դեպքում)
- Սոուս Ուորթերսշեր - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
- Պապրիկա - 0.5 թեյի գդալ
- Կոշերի աղը `0.5 թեյի գդալ
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ - - Համտեսել
- Շաքար - 1.5 թեյի գդալ
- Գազար `4 հատ (լվանալ եւ կտրել փոքր կտորներով)
- Երիտասարդ կարտոֆիլ - 4 հատ (կտրել եռամսյակ)
- Մաղադանոս - - Ճաշակել (Նյութի մանր կտրել, եթե ցանկանաք)
Կաթսայի մեջ ջերմության ձիթապտղի յուղ եւ մի փոքր քսուք: Մսը տապակել բոլոր կողմերից, ավելի լավ է դա անել 2-3 զանգերի համար: Առանձնացրեք պատրաստի միսը առանձին ափսեի մեջ: Կտրեք սոխը ... որոշ սխտոր: Ավելացնել դրանք տապակի եւ տապակել մի քանի րոպե: Թափել մի քիչ տաք ջուր: Ավելացրեք տավարի հատիկի խորանարդները (կարող եք օգտագործել պատրաստի տավարի արգանակ, եթե կա ձեռքի մեջ): Լցնել գարեջրի բանկում: Կտրեք տոստը, բայց ոչ նուրբ: Այնուհետեւ նետեց մի կաթսա: Լվանալ մնացած հյութի մեջ միսից: Հաջորդը մի քիչ աղացրեք: Ավելացնել մոտ 1 ճաշի գդալ: Worcestershire սոուս. Եվ մի փոքր տոմատի մածուկ: Թափել շաքարը ... Եվ մի քիչ պղպեղ: Խառնել եւ ծածկել, պատրաստել կափարիչի տակ մեկուկես ժամ երկու ժամ: Այնուհետեւ լվանում եւ կտրեք գազարները ... Կարմիր կարտոֆիլը կտրեք եռամսյակների մեջ (մի մոռացեք, որ այն նաեւ պետք է լվացվի): Ավելացնել դրանք կաթսա, ծածկել եւ եփել եւս մեկ 30 րոպե: Եթե հեղուկի մակարդակը կարծես չափազանց փոքր է, ավելացրեք ավելի տաք ջուր, այն լուծված արգանակում: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել ավելի շատ գարեջուր: 30 րոպե հետո հեռացրեք ափսեի մեջ, խառնել եւ կարող է ծառայել սեղանի վրա, զարդարված թարմ մաղադանոսով: Bon appetit.
Ծառայություններ `6