Ձկան պահածոներ `իրական տիկնիկներ տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր շտապ պետք է ճաշ եփել: Այս ունիվերսալ ապրանքից դուք ստանում եք հիանալի նախուտեստներ եւ աղցաններ, կարկանդակներ, առաջին եւ երկրորդ ճաշատեսակներ: Ինչ վերաբերում է սննդային արժեքին, ապա պահածո ձուկ գրեթե չի զիջում թարմ կերակրատեսակներին, գրեթե բոլոր բաղադրիչները եւ կենդանիների համար կենդանիների համար կենսական նշանակություն ունեցող այլ նյութեր, որոնք մնում են ձկների մսի մեջ, մնում են խոհարարության գործընթացում:
Մեր բաղադրատոմսով պատրաստված համեղ ապուր, պահածոյացված ձուկից, դուք անպայման կգնահատեք ինչպես ձեզ, այնպես էլ ձեր ընտանիքին: Այն արագ եփում է (ավելի քան կես ժամ), պահանջում է նվազագույն ջանք եւ շատ էժան: Եթե Ձեզ դուր է գալիս կարմիր ձուկը, դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված վարդագույն սաղմոն որպես հիմնական բաղադրիչ, եւ եթե նախընտրում եք ձիթապտղի սպիտակ տեսակներ, խորհուրդ ենք տալիս ճաշակել ապուրը սկուտեղից կամ սուրրից:
Նշում. Ստորեւ թվարկված բոլոր բաղադրատոմսերում բաղադրիչների գումարը հաշվարկվում է մեկ եւ կեսը երկու լիտր ջրի համար:
Ինչպես եփել կոնֆետի վարդագույն սաղմոն ապուր
Վարդագույն սաղմոնը սալմոնիկների ընտանիքին պատկանող ամենատարածված կարմիր ձկներից մեկն է: Այն ունի համեղ համ, ունի քիչ ոսկորներ եւ ճարպ, եւ հեշտ է եփել: Եթե դուք որոշեք պատրաստել ձկների առաջին ուտեստը եւ դրա համար օգտագործեք պահածոյացված սաղմոն, ապա անպայման սխալ չեք անի:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Dvigrammovaya բանկը harvested համար ապագա օգտագործման համար վարդագույն սաղմոնի;
- կարտոֆիլի երեք թաղանթ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- 3 tbsp. լ. բրինձ
- տերեւի տերեւները `2-3 հատ:
- մի քիչ բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ:
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Բանջարեղենը մաքրվում է եւ իմն է: Կարտոֆը կտրեց տերեւները, կարտոֆիլը, լոբուները, սոխը `կես կիտրոն:
- Մենք վիշապի աղցան ենք ցանում: զգուշորեն լվանալ բրինձը:
- Կաթսաների մեջ խառնել ենք կարտոֆիլը, իսկ հինգ րոպեից հետո `բրնձի խառնուրդը եւ սոխը եւ գազարը նախապես տապակված յուղով: Աղ եւ պղպեղի կերակրատեսակների պատրաստման ավարտից անմիջապես հետո ավելացրեք մի պղպեղի տերեւ եւ մոխրագույն վարդագույն սաղմոն:
Սպասքները շտապում են. Շաքարավազ `պահածոյացված ձուկով, հալված պանիրով
Առաջին ճաշատեսակը ավելի նուրբ եւ յուրօրինակ դարձնելու համար կարող եք ավելացնել վերամշակված պանիր: Կաթնամթերքը կթողարկվի ապուրի մեջ եւ տալիս է նուրբ յուղալի համ եւ բույր:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ցանկացած պահածոյացված ձուկ - 1 կիտ;
- երկու վերամշակված պանիր;
- գազար եւ սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 3-4 կտոր;
- մի խնձոր սխտոր;
- կաղամբի, նեխուրի կամ մաղադանոսի կանաչիները;
- կարագ, բանջարեղենի տապակման համար;
- մի քիչ ձկան համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ:
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Խառնած կարտոֆիլները կտրված են փոքր հավասար մասերի մեջ եւ եռացող ջրով լցված կաթսայում: Այնուհետեւ մենք ուղարկում ենք մանրացված պանիր (փոքր կտորները, ավելի արագ պանիրը հալեցնում է) եւ պատառաքաղով փորագրված պահածոյ ձուկը:
- Կարագում, տապակել նախապես բուժել եւ խորամանկորեն թակած սոխ եւ գազար, եւ հինգից վեց րոպե առաջ պատրաստելուց հետո մենք նրանց ուղարկեք մանրացված սխտորով եռացող ապուր:
- Սալիմը եւ պղպեղը ճաշատեսակն է, ավելացնելով համեմունքներ եւ դանակով հարստացրեց կանաչին:
Ինչպես պատրաստել համեղ ապուր պատրաստված պահածոյից
Մենք առաջարկում ենք ձեզ եւս մեկ հրաշալի բաղադրատոմս `առաջին ճաշատեսակի շտապում` պատրաստված տաք-հեղուկների ճաշատեսակներից պատրաստված պահածոյից: Համոզված ենք `գնահատեք այս ապուրը պահածոյացված ձուկից, եւ դուք եւ ձեր ընտանիքը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- 2 պահածոյացված պահածոներ:
- երկու երիտասարդ ցուկկինի;
- մեկ աղցան պղպեղ;
- Նեխուրի արմատից 1/4;
- մի պտուղի մի սալ.
- բուսանի եւ մաղադանոս կանաչապատում;
- ձիթապտղի ձեթ կարտոֆիլով;
- մի քիչ մշկընկույզ, աղ եւ պղպեղ;
- 1-1.5 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ:
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Ցուչինին, սոխը եւ պղպեղը մաքրվում են, իմը եւ կտրում են խորանարդի մեջ: Սալորաչիր երեքը ծղոտի վրա: Թարմացրեք բանջարեղենը ձիթապտղի յուղի մեջ եւ դրանք խմեցրեք եռացող ջրի մեջ: Այնտեղ մենք նախապես ցրված սկումբրիա ենք նետում:
- Ընկնել կերակուրը աղով, պղպեղով եւ մշկընկույզով: 10-15 րոպե հետո լցնել կիտրոնի կիտրոնի հյութ:
- Հինգից վեց րոպեից հետո շրթխրեցրեք թակած խոտաբույսերը եւ անջատեք կրակը: Որոշ ժամանակ մենք թույլ ենք տալիս կերակուրը:
Համեղ rassolnik է պահածոյացված ձուկ (բաղադրատոմսը լուսանկարով)
Ջերմաստիճանի վերամշակված եւ թիթեղի մեջ գցված ձուկը կարող է հարմար լինել ոչ միայն դասական բրնձե ապուրի պատրաստման համար: Փորձեք, թե որն է բավարար, ախորժելի եւ հարուստ թթու:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- մեկ բանկա պահածոյացված սաղմոն;
- երկու կամ երեք կարտոֆիլ;
- մեկ աղած վարունգ (նախընտրելի թթու) եւ նույն քանակով սոխ եւ գազար;
- 1-1,5 բաժակ մարգարիտ գարի;
- խնձորի սխտոր;
- մեկ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
- բուսական յուղ;
- մի քիչ աղ եւ այլ համեմունքներ:
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Մենք պղպեղ գարի եփում ենք: Առանձին կաթսայում պատրաստել կեղեւի եւ կտրտած կարտոֆիլը:
- Մենք կտրում ենք սոխը, գազարը եւ վարունգը, եւ դրանք փոխանցում ենք բուսական յուղի վրա: Տոմատի մածուկը ավելացնել տապակած տապին:
- Կարտոֆիլով կաթսայում լցնել մարգարիտ փաթաթան, եփած բանջարեղեն եւ պահածոյ ձուկ, եւ 2-3 րոպեից հետո սեղմված մամլամի սխտորով, աղով եւ համեմունքներով: Ապուրը եփել մոտ երեք-չորս րոպե, ապա անջատել վառարանը:
Ինչպես պատրաստել շաքարավազ `պահածոյացված սյուրյուրից
Նուրբ սերուցքային սուրճը հավասարակշռված դիետա է: Այն լավ ներծծվում է մարմնի կողմից եւ ունի հարուստ վիտամին-հանքային բաղադրություն: Այս կրեմի ապուրը ավելացնելով բանջարեղենով, պանրի եւ շամպինյոնով, դուք կստանաք հրաշալի ուտեստ եւ բուրմունք:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- պահածոյացված պահածոներ - 2 բանկաներ;
- կարտոֆիլ եւ թարմ լոլիկ `3 հատ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- ծանր պանիր `200-250 գ;
- մի կանաչ սոխ.
- մի քիչ բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ:
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Մաքրված եւ լվացվող կարտոֆիլները կաթում են միջին կուբիկներով եւ դրանք եռացող ջրի մեջ ներծծվում:
- Տապակել կարտոֆիլը, լոլիկը եւ սոխը եւ ավելացնել դրանք կարտոֆիլ:
- Հալվել է ջրային բաղնիքի պինդ պանիրով եւ քսել այն որպես կաթսա: Այնտեղ մենք աղ ու պղպեղ ենք լցնել:
- Խոհարարության ավարտից անմիջապես հետո սոյայի պյուրեով պատրաստված սոյայի եւ թակած կանաչ սոխի մեջ դնել:
- Ուտեստին միանգամայն համահունչ էր, այն բռունցքով հարվածեց: