- Արգանակ հավի - 500 միլիլիտր
- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- Ձու - 3 կտոր
- Լոլիկ - 800 գրամ
- Pepper bulgarian yellow - 2 հատ
- Աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ - - Համտեսել
- Կանաչ - - Համտեսել
- Կտրուկ հացի խառնուրդ - 3 հատ
Նախեւառաջ հավի կրծքագեղձը պետք է վերածվի աղացած միսի, օգտագործելով պրոցեսոր կամ սովորական մսի սանրվածք: Մտում ենք հավի միսը, 1 ձու, աղ, պղպեղ, լավ խառնել: Հետեւյալ լցոնումներից մենք փոքր կոլոլակ ենք ձեւավորում: Մենք կոլոլակները դրեցինք խմորի մեջ, յուղով շաղ տվեցինք եւ ջեռոցում դրեցինք 220 աստիճան: Թխել մինչեւ եփած: Ձեռք բերեք մի խորոված, տապակիր մինչեւ ձիթապտղի յուղի մեջ սոխի թափանցիկությունը: Բուլղարական պղպեղը ուղարկվում է ջեռոցում (դա հնարավոր է կոլոլակներով) եւ թխած մինչեւ սեւ կաթիլային ձեւավորումը: Լոլիկները մի քանի րոպե տաք ջրով: Լոլիկով եւ պղպեղով կեղեւով: Նրբորեն կտրեց դրանք, փորձեք պահել բանջարեղենը որքան հնարավոր է հյութ: Ավելացնել կտրտած լոլիկն ու պղպեղը տապակած սոխին: Խառնել, եփել եւ եփել եւս 5 րոպե, ապա լցնել ամբողջ հավի արգանակը (որքան անհրաժեշտ է լրացնել ձեր ցանկալի հետեւողականությունը), մեկ անգամ վերցնել եռալ եւ եփել 15 րոպե ցածր ջերմության վրա: Այնուհետեւ բլենդով ապուրը բերվում է միատարր հետեւողականությամբ, աղի պղպեղով, կրակի վրա, ջերմացվում է, եւ ապուրը պատրաստ է: Միսը պատրաստ է, ապուրը պատրաստ է, մնում է միայն հաց պատրաստելու համար (եթե ցանկանում եք, կարող եք պատրաստել ճաշ պատրաստելու ապուր եւ պարզապես ծառայել կոլոլակներով): Այսպիսով, վերցրեք մեր կլոր հացերը: Մենք կտրել ենք հացի գագաթը, զգուշորեն կտրեք մարմինը դանակով (դրա հետ կարելի է կատարել հացաթխվածքներ, օրինակ): Երկու ձու ծխի հետ ծեծել են, արդյունքում առաջացող խառնուրդը մեր հացահատիկի բլթակների ներքին քառակուսի լավ քսայուղ է: Մոխրագույն կաթսաները դնում ենք ջեռոցում եւ տապակել ենք 5-7 րոպե 220 աստիճանով: Իրականում, բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, պարզապես անհրաժեշտ է ծառայել ապուր: Մենք վերցնում ենք հացաթուղթ, թափեք մի տաք ապուր եւ մի քանի կոլոլակ ավելացրեք, եւ ցանկության դեպքում զարդարեք թարմ խոտաբույսերով: Կատարված
Ծառայություններ `3-4