Շատ համեղ եւ քաղցր ջեմ վարդերի կտավներից կարող է պատրաստվել տարբեր սորտերից: Օրինակ, այս պարզ բաղադրատոմսերը կարող եք օգտագործել Ալլա Կովալչուկից լուսանկարներ, տեսահոլովակներ, պատրաստել թեյի վարդագույն խառնուրդը: Եւ դուք կարող եք վերցնել որպես հիմնական բաղադրիչ եւ այլ առավել պայծառ, անսովոր buds. Բայց մինչ տանը պատրաստված քաղցրավենիքներից որեւէ մեկին պատրաստելուց առաջ, դուք պետք է պարզեք, թե ինչ օգուտ եւ վնաս է վարդի ջեմը, ինչպես հավաքել ծաղկեպսակները:
Որ վարդը հարմար է համեմունքին `տարբեր սորտերի, դրանց օգուտը եւ վնասը
Ինչ վարդեր կարող եք համեմել:
Ջեմի նախապատրաստման համար ցանկացած տեսակի վարդեր կարժանանան, բայց միայն պետք է ծաղիկներ վերցնել ձեր կայքում կամ գնել սեփական տերերը, ովքեր աճում են իրենց ծաղկանոցներում: Ամենահամոզվողը կարող է համարվել թեյի սորտեր `ամենից անսովոր պատրաստուկը կստանա նրանցից: Սակայն պայծառ ջեմ ստանալու համար կարող եք օգտագործել այլ սորտերի վարդագույն կամ կարմիր բադեր:Ջրերի առավելությունները եւ վնասները վարդի ծաղիկներից
Շնորհիվ մեծ քանակությամբ վիտամինների (B, K, PP, C խմբերի) ներգրավման շնորհիվ վարդի թերթիկները թույլ են տալիս արագորեն հագեցնել մարմինը օգտակար տարրերով: Մի վարդից խառնուրդը կարող է օգտագործվել երիտասարդության պահպանման, կարգավորելու շրջանառության համակարգի, ստամոքս-աղիքային համակարգի: Ոչ պակաս օգտակար է այն տոնայնությունը պահպանելու օգնությունը, որն օգտագործվում է ամենօրյա օգտագործման համար: Միակ վնասը, որը վտանգավոր վարդագույն ջեմ է, ալերգիա է: Անհրաժեշտ է նաեւ բացառել արահետների, արդյունաբերական օբյեկտների մոտ աճող ծաղիկների պատրաստման հնարավորությունը: Նման տերեւները կարող են հագեցվել տոքսիններով եւ քիչ հավանական է, որ օգնի մարմնին:Պատրաստել վարդի վարդի տերեւներից պատրաստված խառնուրդը `դեղատոմսով քայլ առ քայլ լուսանկարներով
Բաղադրությունը խոհարարի խառնուրդը վարդի տերեւներից տանը
- վարդերի buds - 25 խոշոր;
- շաքար - 1 կգ;
- կիտրոնաթթու - 0.5 թեյի գդալ;
- ջուր - 3 լիտր:
Քայլ առ քայլ լուսանկարը բաղադրատոմսը ճաշ պատրաստելու համար վարդի տանը
- Հեռացրեք բոլոր բծերը բադիներից եւ լվացեք դրանք: Ջուրը թափեց մի կաթսա եւ կրակի վրա դրեց շաքարավազ եւ կիտրոնաթթու: Լցնել տերեւները ջրի մեջ:
- Որպես ջերմություն եւ ցածր ջերմության եռացման գործընթացը, վարդերը կտապալեն իրենց գույնը, աստիճանաբար դառնալով կիսաթափանցիկ:
- Ժամանակի ընթացքում ջրի քանակը կնվազի:
- «Կարճացրեք» վարդերի համար անհրաժեշտ է, մինչեւ այնտեղ պակաս լինի, քան 2 լիտր հեղուկ:
- Լցնել կափարիչը բանկաների վրա: Այն չափազանց հաստ չի լինի, բայց այն չի տարածվի ջրի նման:
Անուշաբույր վարդագույն կեղեւը տերեւներից `ֆոտո հրահանգով բաղադրատոմս
Բաղադրիչների ցանկը ըստ բաղադրիչի վարդագույն կաղամբի
- վարդերի բադեր - 10 հատ;
- հասմիկի ծաղիկներ `10 հատ:
- կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ;
- շաքար `0,5 կգ:
Ֆոտո է բաղադրատոմսը պատրաստելու հաճելի ջեմ է վարդի petals
- Հավաքել թարմ ծաղիկների բադերը:
- Անջատեք ծաղկաբույլը, հոսող ջրի մեջ լվանալ:
- Լցնել վարդի տերեւները ջրով, ավելացնել հասմիկ ծաղիկներ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ (պահպանել գույնը) եւ շաղ տալ շաքարով: Բոլոր խառնուրդը եւ ծածկել սրբիչով: Թողնել 24 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:
- Մեկ այլ նավի մեջ 200 մլ ջուր տաքացրեք:
- Թափել ծաղիկները եւ լավ խառնել: Ավելացնել մնացած շաքարավազը եւ եփել մինչեւ օշարի հագեցած գույնը: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել պեկտին ավելի խիտ կառուցվածք ստանալու համար:
- Ավարտված խառնուրդը թափեց բանկաների մեջ:
Համեղ կաղամբ Ալլա Կովալչուկից վարդագույն տերեւներից `բաղադրատոմսը տեսանյութով
Ալլա Կովալչուկի համեղ վարդագույն կույտ պատրաստելու տեսանյութը
Առաջարկվող տեսահոլովակում յուրաքանչյուր հովանավոր կկարողանա իմանալ համեղ վարդագույն ջեմ պատրաստելու գաղտնիքները:Ոչ սովորական եւ պարզ թեյի վարդագույն խառնուրդը - հրահանգներով հրատարակված լուսանկարը
Բաղադրությունը ըստ դեղատոմսերի, պարզ թեյ պատրաստելու համար
- վարդի տերեւներ `300 գ;
- շաքար `600 գ:
Թեյի տերեւներից խմորման համար բաղադրատոմսի պարզ նկարը բարձրացավ
- Հավաքեք տերեւները լվացվող ջրի տակ լվացեք: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք հեռացնել կոշտ ոտքերը, բայց դա անհրաժեշտ չէ. Պատրաստի ջեմ ավելի լավ է աղալ:
- Շրձով պատրաստված տերեւները շաղ տալ, որպեսզի յուրաքանչյուր ծաղիկ ծածկված լինի: 6-12 ժամվա ընթացքում խառնուրդը համաձուլվում եւ խառնվում է միանման զանգված ձեռք բերելու համար: Բայց եթե ուզում ես, շաքարավազի մեջ կարող ես պարզապես թողնել լեգենդները, ուստի նրանք ավելի պայծառ տեսք կունենան:
- Շերտերն ու շաքարավազը կտրելուց հետո, կարող եք ավարտել պատրաստի խառնուրդը `խառնածով բլենդերով: Օգտակար քաղցրավենիք պահելու համար անհրաժեշտ է սառնարան: