Pumpkin- ը բուսական մշակաբույս է, որը մեր հովանավորների մեջ ակնհայտ թերագնահատված խոհարարական ներուժի հետ է: Համաձայնել է, որ հանդիպի մի մարդ, ով մեծ հաճույքով կանոնավոր կերպով կլցնի իր դիետայում դդում սպառողը: Մասնավորապես դուր չեկած դդումի ճաշատեսակները փոքր երեխաներ են, որոնց համար հատկապես օգտակար է այս բանջարեղենը: Դդումը պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու, որը, ինչպես հայտնի է, օգնում է պայքարել ցրտերը եւ ամրապնդել իմունային համակարգը: Բացի այդ, դդումը հարուստ է վիտամին T- ով, որը բարելավում է արյան հյուսվածությունը եւ խանգարում է անեմիայի զարգացմանը: Ընդհանուր առմամբ, դդում եւ օգտակար, եւ շատ համեղ է, եթե գիտեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել: Օրինակ, դդումից ստացված յուրօրինակ եւ մեգա օգտակար հատապտուղը, որի բաղադրատոմսը կարող է հարմարվել բազմատեսակ, համտեսել որպես արքայախնձոր: Եվ եթե դուք ավելացնում եք նարինջներ, կիտրոններ, չորացրած ծիրան կամ յուղազտիչ ձեր բաղադրատոմսով, դուք կարող եք համալրվել ողբերգականորեն համեղ բուժման վրա, ARVI եւ գրիպի բոլոր ձմռանը: Ինչպես արագ եւ հեշտությամբ պատրաստել դդումի կույտ, այդ թվում `մսի գդալով, պարզեք նկարների եւ տեսանյութերի հետ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերի ընտրությունից:
Ինչպես եփել ձմեռային խմորից դդմիից - լուսանկարչական բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ համեղ եւ արագ
Եկեք սկսենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարից, որտեղից դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ձմռանը համեղ դդմի ջեմ պատրաստել: Իր ճաշակի շնորհիվ, այս դդմի նրբագեղությունը նման է արքայախնձորի մարգարտին: Հետեւաբար, նման խառնուրդը, անկասկած, կգնահատի թե փոքր եւ մեծահասակ քաղցրավենիք: Կարդալ ավելին, թե ինչպես պետք է եփել ձմռանը դդումի համեմված deliciously եւ արագ մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը համար ձմռանը ստորեւ.Անհրաժեշտ բաղադրիչները դդումից պատրաստել համեղ եւ համեղ ձմռանը
- դդում - 1 հատ:
- շաքարավազ `0,8-1 կգ` կախված դդումի չափից
- ժելատին - 25 գր:
- մանրացված պահածոյացված արքայախնձոր - 1 կարող
Ձմռանը համեղ եւ արագ սննդի համար դդումով կաղամբ պատրաստելու մասին քայլ առ քայլ հրահանգ
- Նախ `պատրաստենք դդումը, իմը, կտրեց կեսը, հանեց սերմերը եւ մանրաթելերը: Այնուհետեւ ուշադիր քաշեք մաշկը, որը հարմար չէ ուտելու համար եւ կտրեց դդումի սոսինձը փոքր խորանարդի մեջ:
- Մենք քնում ենք շաքարավազով կտրված դդումը, խանգարում ենք եւ ամբողջ գիշեր մեկնում: Շաքարավազը կօգնի աղի դդումին որքան հնարավոր է հյութ տալ, որից մենք կստեղծենք օշարակ:
- Հաջորդ առավոտյան, օգտագործելով քամոց, շաքարի հեղուկը թափեց կաթսա, պատրաստելու ջեմը:
- Բաղադրություն բերեք օշարակին եփել եւ եփել մոտավորապես 20 րոպե, մինչեւ որ այն thickens.
- Ավելացնել դդումի կտորները օշարակին, լավ խառնել: Շարունակեք եփել ցածր ջերմություն, մինչեւ դդում փափկացնեն: Կախված դրա տեսակից, դա կարող է տեւել 20-40 րոպե:
- Այնուհետեւ կրկին բերում զանգվածը մի բարկանալ, հեռացնել գդալ փրփուր եւ կրճատել կրակը:
- Մենք ուղարկում ենք դդումի ջեմ, որը կարող է փափկել մանրացված արքայախնձորի կամ հեղուկի հետ միասին: Զանգող:
- Արքայախնձորներից հետո լցնել ժելատին կամ աքա-կալը: Մենք խառնել, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի, վերջին անգամ բերեք եռալ:
- Մենք լցնում ենք պատրաստված դդմի նրբագեղությունը ստերիլիկ փոքր բանկաների մեջ եւ գցեք այն նույն ստերիլ ծածկերով: Անջատեք ջեմը մինչեւ սառեցումը, լրացուցիչ ստերիլիզացումը անհրաժեշտ չէ:
Պարզ դդումի ջեմ, նարնջագույն եւ կիտրոնով, ձմռանը քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Ստորին ձմռանը քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով դդումի, նարնջի եւ կիտրոնի պարզ ջեմ, համոզված է, որ քաղցր նախապատրաստման մեջ ներծծված ցիտրուսային նոտաների գիտակները: Կիտրոնի համի ուժեղ բուրմունք եւ նարնջի պայծառ համը դդումի կաղամբը դարձնում են նուրբ, ամբողջովին վերացնելով այս բանջարեղենի համար: Կարդալ ավելին, թե ինչպես պարզ դդումի ջեմ դարձնել նարինջի եւ կիտրոնի հավելումը `ձմռանը մեկ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:Ձմռանը դդումի, նարինջի, կիտրոնի հետ համեմված բաղադրիչները անհրաժեշտ են
- դդում - 1, 5 կգ
- կիտրոն -1 հատ
- նարնջագույն - 2 հատ:
- շաքար - 1 կգ
Քայլ առ քայլ հրահանգ, պարզ բաղադրատոմսով, դդումի ջեմով նարինջով, կիտրոն ձմռանը
- Մենք մաքրում ենք լվացվող դդումի կեղեւից: Կտրեց կեսը, հեռացրեք սերմեր եւ մանրաթել մի ճաշի գդալով: Մենք փոքր բանջարեղենով բանջարեղեն ենք կտրում:
- Կիտրոնով եւ նարինջով, նախապես խաշած եռացող ջրով, կտրեք սուր դանակը զով:
- Անուշաբույրեր, առանց սպիտակ կեղեւի եւ ոսկորների, կտրված են փոքր կտորներով:
- Ընկնել քաղցր դդումի շաքարով, ավելացնել համը եւ նարինջը: Խառնել լավը եւ թողնել մի որոշ ժամանակ, քանի դեռ բանջարեղենը թույլ չի տալիս շատ հյութեր, եւ դրա մեջ շաքարավազը լիովին չի լուծվում:
- Այնուհետեւ մենք ուղարկենք նյութը ափսեի մեջ, բերեք այն եռացրեք եւ հանեք փրփուրը: Խոհարարը միջին ջերմության վրա մոտ 40-50 րոպե եփել: Pumpkin այս ժամանակահատվածում պետք է լինի փափուկ եւ կիսաթափանցիկ:
- Մենք պատրաստում ենք պատրաստի դդումի կույտը ստերիլ կոնտեյներով, կնքելով այն եւ դարձնելով այն սառը:
Համեղ դդմի ջեմ - պարզ բաղադրատոմս քայլ առ քայլ տանը
Համեղ դդմի ջեմը տանը օգտագործվում է պարզ բաղադրատոմսով, կարող են պատրաստ լինել առանց լրացուցիչ բուրմունք ուժեղացուցիչների, ինչպիսիք են արքայախնձորները կամ նարինջները: Հիմնական պայմանը `դդմիկի դիսերտային սորտերի դելիկացիաների պատրաստման համար ընտրություն, որը բնութագրվում է քաղցրությամբ: Քայլ առ քայլ, թե ինչպես պատրաստել նման համեղ դդումի ջեմը, պարզ բաղադրատոմսով, ստորեւ տնային պայմաններում:Անհրաժեշտ բաղադրիչները համեղ դդումի կույտի համար պարզ բաղադրատոմսով տանը
- դդում - 1 կգ
- շաքար - 1 կգ
- ջուր - 1,5 բաժակ
Քայլ առ քայլ հանձնարարությունը տան համար համեղ դդմի ջեմի պարզ բաղադրատոմսով
- Շաքարավազից եւ ջուրից, հաստ սյուրեղ է հալեցնում շերտերի վիճակը:
- Մենք մաքրում ենք դդում սերմերից եւ կեղեւից: Նյութի մանր թակած եւ թափեց տաք շաքարի օշարակ: Խառնել լավը եւ ուղարկել վառարանը:
- Բաղադրությունը խառնել, խառնել մինչեւ չորացնելով փրփուրը աղմուկով: Կրճատել կրակը եւ եփել մինչեւ ամբողջական մարսողության դդում:
- Մենք տալիս ենք տաք ջեմ, ստերիլ բանկաների վրա եւ խստացնում ենք գլխարկները: Համոզվեք, որ այս հացահատիկի ջեմը սառեցրեց սառը տեղում:
Ինչպես դարձնել դդումով կաղամբով չորացրած ծիրանի հետ - բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ ձմռանը
Եթե ցանկանում եք պատրաստել շատ անսովոր ջեմ, հարուստ սաթ գույնի դդումով, ապա անպայման փորձեք հաջորդ տարբերակը չոր ծիրանի հետ: Ձմռանը այս դդմի նրբագեղությունը միեւնույն ժամանակ հաստ, խիտ եւ քնքուշ է: Բոլոր մանրամասները, ինչպես դարձնել դդումի եւ չորացրած ծիրանի հետ համեմ, ձմռանը հաջորդ բաղադրատոմսով:Ձմռանը դդումի եւ չորացրած ծիրանի համեմունքների համար անհրաժեշտ բաղադրիչները
- դդում - 1 կգ
- շաքարավազ -1,5 կգ
- չորացրած ծիրան - 0, 5 կգ
- ջուր - 1, 5 բաժակ
Քայլ առ քայլ հրահանգներ, թե ինչպես պատրաստել դդումի ջեմը եւ չորացրած ծիրանը ձմռանը
- Շաքարավազից եւ ջուրից խաշեք հալված օշարակ:
- Չորացրած ծիրանները եռացող ջրով եւ թող 5 րոպե կանգնեն, այնպես որ չորացրած պտուղները լավն են: Այնուհետեւ քսում է հեղուկը եւ ողողել չորացրած ծիրանը հոսող ջրի տակ:
- Դդումի կեղեւ եւ մանրաթելերով սերմեր: Քաշեք փոքր խորանարդի մեջ եւ չորացրեք չոր ծիրանի հետ թղթե սրբիչով:
- Դդումի կտորները եւ կտրտած չորացրած ծիրանները փոխանցեք խոհարարի մեջ: Թխել շաքարի օշարակի բովանդակությունը եւ եփել մինչեւ եռացող:
- Հեռացրեք փրփուրը եւ կրճատեք ջերմությունը, շարունակեք եփել, մինչեւ դդմի կտորները դառնան փափուկ:
- Prepacked ստերիլ կոնտեյներով, խցան.
Բաղադրիչը մի դդումից միս սրճաղացով մսով եւ նարինջով մի պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Հաջորդ օրիգինալ բաղադրատոմսը, դդումի, մածուցիկի եւ նարնջի համեմված բաղադրատոմսը, եփում է մսի սմբուկով, առանց ճաշ պատրաստելու: Ջերմային բուժման բացակայության պատճառով բուժումը դառնում է մեգապոզ, հատկապես սուր շնչառական վարակների ժամանակահատվածում: Ինչպես դարձնել դդումի, մածուկի եւ նարնջի յուրօրինակ ջեմ մսով սրածայրի միջոցով, ստորեւ բաղկացած մի պարզ քայլ առ քայլ:Անհրաժեշտ բաղադրիչները դդումի, գինեգործական նարինջի հետ մսի գդալով նախնական խառնուրդը
- դդում - 1 կգ
- շաքարավազ, 800 գրամ:
- Ginger արմատը `1 հատ:
- նարնջագույն - 1 հատ:
Քաղցրավենիքի, նարնջի եւ մատնահարդարման սկզբնական խառնուրդի համար մանրացրած մանրացնող սարքի միջոցով քայլ առ քայլ հրահանգ
- Պղպեղը սերմերից, մանրաթելից, կեղեւից փորել: The Ginger արմատը նույնպես peeled.
- Տարածեք նարնջի եռացող ջրով, կտրեք կեսով եւ հանեք քարերը:
- Կտրել բոլոր բաղադրիչները փոքր կտորներով եւ փոխարենը անցնել միս սրճաղաց: Կտրել նարնջագույնը:
- Միավորել ամեն ինչ մեկ կոնտեյներով եւ ավելացնել շաքարը, խառնել: Թողնել մի օր զով տեղում:
- Կատարեք պատրաստի բուժումը մաքուր եւ չոր բանկաների վրա, ծածկել վերեւից թղթի շերտով եւ խցանված ծածկոցներով: Համոզվեք, որ հումքի ջեմը դդումից սառնարանում պահելու համար: