- Konin - 750 գրամ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Շամպինիոններ `250 գրամ
- Լոլիկ `2 հատ
- Մաղադանոս (փաթեթ) - 1 հատ
- Սամիթ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Սալեր - 3 հատ (petiolate)
- Սխտոր - 6 ատամ
- Սոխ - 1 հատ
- Սպիտակ գինի - 250 մղոն
- Կարագ - 50 գրամ
- Bay Leaf - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Մենք կրակի վրա խոշոր եւ խորը շոգաթեղ ենք տեղադրել, դրա մեջ հալեցնում ենք կարագը: Սխտորն իսկապես թակած եւ դրեց մի կաթսա: Տապակել 2 րոպե առաջ բնորոշ սխտորի համը հայտնվելուց առաջ: Մենք ավելացնում ենք նեխուր եւ նուրբ թակած կանաչ: Դրանից անմիջապես հետո ավելացրեք խիտ թակած լոլիկ: Խառնել տոմատի բովանդակությունը եւ խառնել 30 րոպե միջին ջերմության վրա, երբեմն ակտիվանալով: Այս ժամանակահատվածում համահայկական բովանդակությունը պետք է վերածվի խյուսի նման զանգվածի: Նշված 30 րոպեից հետո, արդյունքում բուսական խյուս կարող է ավելացվել լյարդի տերեւ եւ զանգի պղպեղ: Կոնինուն կտրեց խոշոր cubes եւ դրեց բանջարեղենի պյուրե կարտոֆիլ: Մենք նաեւ ավելացնում ենք սնկով եւ գազար, կտրում ենք փոքր կտորներով: Այնտեղ թակած սոխ. Կա նաեւ կարտոֆիլ, աղ եւ սպիտակ գինի: Ծածկեք գավաթով մի կափարիչով եւ դրեց ջեռոցում `նախապես ջերմաստիճանը 200 աստիճանով: Թխել կես ժամից մինչեւ կափարիչը: Մեկուկես ժամ հետո խորովածը պատրաստ կլինի, այն կարող է ծառայել սեղանին: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ կլինի, եթե դու ջեռոցը ջնջես եւ տաք ջեռոցում թողնեք եւս 30-60 րոպե, ապա բերեք սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `4