Սննդամթերքի մեջ հայտնաբերված ամենատարածված բակտերիաները Սալմոնելլա են եւ Escherichia coli աղիքային բակտերիաների որոշ տեսակներ: Հիմնական ախտանշանները, որոնք թունավորվում են այդ վիրուսները, աղի, փսխում, աղիքային ցավ, երբեմն բարձր ջերմություն:
Այս բակտերիաների գաղութացման իդեալական արտադրանքները վատ մշակված միս եւ թռչնաբուծություն են, աղտոտված ջրամբարներում բռնկված ձուկ, վնասված հում ձվերը, կաթնամթերք եւ երբեմն հում բանջարեղեն եւ մրգեր:
Այս արտադրատեսակների ոչ պատշաճ նախապատրաստումը եւ պահպանումը կարող է առաջացնել թունավորումներ: Եվ եթե դուք չեք համապատասխանում սննդի վերամշակման հիգիենայի կանոններին եւ կանոններին, ապա ավելանում է միկրոօրգանիզմների բազմապատկումը: Հատկապես զգույշ պետք է լինեք ամառային սեզոնում, քանի որ տաք եւ բարձր ջերմաստիճաններից շատ արագ սննդամթերք է փչում եւ սննդային թունավորման վտանգը մեծանում է: Հիմա եկեք խոսենք ավելի շատ մանկական սննդի թունավորման մասին, որի բոլոր ախտանիշները պետք է իմանան նաեւ մայրերին:
Եթե, չնայած բոլոր նախազգուշական միջոցներին, սննդային թունավորումը տեղի է ունենում, ապա առաջին հերթին մարմինը պետք է ձերբազատվի թույնից եւ տոքսիններից: Առավել արդյունավետ միջոց է առաջացնել փսխումը: Ամենամեծ տարբերակն է մաքուր մատով սեղմել լեզուն լեզվի արմատը: Երեք տարեկանից փոքր երեխաների համար դա ընդունելի չէ, քանի որ երեխան կարող է շատ վախեցած եւ խեղդվել է փսխում: Այս փոքրիկ երեխաների մեջ առաջացնելով փսխում, նրանք պետք է խմել շատ խաշած ջրով: 2-ամյա երեխայի համար երկու լիտր բավարար է: Նման խոշոր քանակությամբ ջուր խմելու համար հարկավոր է խմել փոքր ծավալներով, բայց շատ հաճախ:
Հեղուկ եւ հաճախակի աթոռը նույնպես օգտակար է իր ձեւով: Քաղցկեղի եւ փորլուծությունը մարմնի պաշտպանողական ռեակցիա է, որն օգնում է հնարավորինս արագ թունավոր նյութերից ազատվել: Բայց բացասական կողմը ջրազրկելը: Որպեսզի դա կանխվի եւ օգնի արագ վերականգնել աղիքային գործունեությունը նորմալ վիճակում, հաճախ անհրաժեշտ է խմել ջուր կամ հատուկ սալին լուծույթներ, որոնք կարող են ձեռք բերել ցանկացած դեղատուն: Սնունդը կերակրելու եւ աղիները վերաբեռնելն անհնար է, մինչեւ ախտանշանները թուլանան: Եթե նման պատրաստված լուծումը մատչելի չէ ձեր մատների վրա, դժվար չէ այն պատրաստել: Որպեսզի դա արվի, 2-3 միջնորմ միջին չափի կտորներ կտրեք եւ եռացրեք մեկ լիտր ջրի մեջ: Այնուհետեւ արգանակում ավելացնել մի թեյի գդալ աղ, 100 գրամ չամիչ, կես թեյի գդալ սոդա եւ 4 թեյի գդալ շաքարավազ եւ մի քիչ եփել: Գազարը կարելի է փոխարինել 100 գ չամիչով: Հերիքից հետո, լարվածությունը եւ կարող եք խմել: Կրծքով կերակրելը յուրաքանչյուր 6-10 րոպեում, մեկ ու կես տարվա ընթացքում, մեկ եւ երկու թեյի գդալով, յուրաքանչյուր 15 րոպեում կրկնապատկվում է (երեք թեյի գդալ): Դուք կարող եք տաքացնել պատրաստված հյութի սառեցված կտորներից: .
Սովորաբար, վեցից ութ ժամվա ընթացքում բավարար է մարմնի գալը: Եթե թունավորման ախտանիշները շարունակվում են, եւ ջրազրկման հստակ նշաններ են հայտնվում, կոչ անմիջապես բժշկին:
Տնային բժշկության կաբինետում միշտ պետք է լինեն դեղամիջոցներ, թունավորելու արագ օգնություն եւ թունավոր նյութերի մարմինը մաքրելու համար: Քաղաքի դուրս գալը կամ ճամբարից դուրս գալը հանգստանում է, ակտիվացնել ածխածնի ձեր ձեռքի պայուսակի գրպանին կամ այլ թմրամիջոցներ, որոնք թաղային բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ: Օգտագործումից առաջ ուսումնասիրեք ձեռնարկի հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները, հակացուցումները եւ դեղաքանակը: Առանց բժշկի նշանակման, չեն տալիս հակաբիոտիկները եւ այլ ուժեղ դեղեր:
Այս տհաճ հիվանդությունից խուսափելու համար չպետք է մոռանալ կանխարգելման միջոցի մասին: Նախ, մոռանալ ձեռքերը լվանալուց առաջ ուտելուց առաջ եւ պատրաստելուց առաջ: Երկրորդը, համոզվեք, որ սննդի տաքացումը, հատկապես ամռանը: Սառեցման պահանջվող արտադրանքը չպետք է պահվի սենյակային ջերմաստիճանում: Անմիջապես դրանք հեռացրեք սառնարանին այն պահից, երբ դրանք բերում են խանութից, օգտագործման ժամանակ օգտագործելով կերակուրը: Նույնիսկ ջուրը սառեցեք: Երրորդ, համոզվեք, որ խոհանոցային գործիքները, տաք ջուրը եւ լվացող խոհանոցները լվացեք կերակրման յուրաքանչյուր փուլից հետո (հատկապես, եթե նրանք գալիս են հում մսի եւ թռչնաբուծության հետ): Չորրորդ `սենդվիչներ հավաքելով դպրոցականների համար, այնուհետեւ դրանք դրեց սառնարանում, երեկոյան, իսկ նրանց դուրս գալուց առաջ: Սառեցված սննդի մեջ մանրէները բազմապատկվում են ոչ թե հեշտությամբ: Լվանալ սենդվիչ կոնտեյներ ամեն օր:
Եվ վերջապես, բացատրեք երեխային, թե ինչ վտանգ է սպառնում աղտոտված ջրային մարմիններում, եւ նույնիսկ ավելին, որ դուք չեք կարող ջուր խմել նրանցից: Հում ջուրը պետք է բերվի եռալով, իսկ երկրի պայմաններում `5 րոպե եփել: