- Ալյասկայի աղտոտվածությունը `500 Գրամ
- Կաթ - 2 բաժակ
- Bow - 2 հատ
- Գազար - 2 հատ
- Թթվասեր + մայոնեզ - 3 հատ: գդալներ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ին մի գդալ
- Աղ - - համտեսել
- Թարմ կանաչիներ - - Ճաշակել (սամիթ, մաղադանոս)
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Եկեք համեմի գազարը եփել: Ընթացքում մենք կաթում ենք մեր ձուկը կաթում: Բայց նախքան ճաշ պատրաստելը, առաջին հերթին ձուկը ջերմացեք սենյակային ջերմաստիճանում, այն էլ լվացվի հոսող ջրի տակ եւ կտրեք կտորներ: Այնուհետեւ մենք արդեն կաթում ենք 15-20 րոպե: Այնուհետեւ առանց վերացնելու (!) Կաթից մենք զովացնում ենք: Այն ամբողջությամբ սառեցուց հետո, կաթը կստանա կաթից, եւ կտորը բաժանում ենք ոսկորներից, մաշկից եւ կտրում փոքր կտորներով: Ձիթապտղի ձիթապտուղով տապակած կաղապարով կաթնաշոռած սոխը: Ձիթապտուղ սոուսներ են դրվում աղցանների ամանի մեջ: Այնուհետեւ կլանել մայոնեզի եւ թթվասերի խառնուրդով: Վերեւը խառնել գազարը մի մեծ խոռոչի վրա: Գազարի վրա դրեց մայոնեզի եւ թթվասերի խառնուրդի շերտ, ապա աղացած սոխ: Այնուհետեւ մայոնեզի եւ թթվասերի վերջին շերտը: Իսկ վերեւում զարդարում են նուրբ թակած թարմ բույսեր:
Ծառայություններ `4