Ամանորյա տոնը անհավանական է առանց շամպայնի եւ ճաշակի: Անհրաժեշտ է բարձրացնել շողշողացող ըմպելիքով լցված ակնոցներ, ցանկություն անել, դա անպայման կիրականանա, փորձարկվելով: Էներգիան էր առանցքային, արժե ուշադրություն դարձնել մի շարք խորտիկների `բնօրինակ, թեթեւ եւ, իհարկե, համեղ: Խորտիկի վատ տարբերակը չէ: Ի դեպ, կլինեն բոլոր տեսակի կափարիչները, սուշիը, ցուրտ տապակները, պտուղները, փոքր տորթերը: Նրանց նախապատրաստումը երկար չի տեւում: Հաջորդ տարին կանցկացվի Yellow Tiger- ի նշանի տակ: Նա, ինչպես հայտնի է, սիրում է միսը եւ այն հիմք դարձնի Ամանորի ճաշացանկին: Դուք կարող եք պատրաստել շիշ քեբաբի, սթեյքների վրա գրիլ, որպես կողմնակի ճաշատեսակ, թխած բանջարեղեն եւ կարտոֆիլ: Խմիչքները վերցնում են կենդանիների մաշկի գույնը `դեղին, կարմիր, սաթ, հատկապես նարնջի եւ մանդարինային հյութեր, կոնյակ: Շատերը պետք է շատ տարբեր լինեն, որպեսզի տարվա ընթացքում տունը լրիվ բաժակ էր: Կտրեց ավանդական Olivier- ին, «Ճակատագրի հեգնանքը» երգով `եւս մեկ Ամանորյա ծիսակարգ: Կարծում եմ, որ նա հոգնել է շատերի հոգսերից, այնպես որ դուք պետք է հոգ տանեք մեկ այլ, ավելի յուրօրինակ սննդի: Չեն ծախսել շատ ժամանակի ճաշ պատրաստելը, ավելի լավ է նվիրել լրացուցիչ ժամ ձեր սիրելիին: Ապահովելու համար, որ երկու գայլերը կերակրում են, եւ ոչխարները լի են, ես առաջարկում եմ մի քանի սիրելի բաղադրատոմսեր:
Շատ ժամանակ առ ժամանակ միանգամյա մի կտոր է լինում: Դուք պետք է չորս հավի դոշիկներ առանց մաշկի, կեղեւի եւ կտրտած արքայախնայի կեսը, երկու սոխ, 1 տ.ս. լ. թարմ խաշած գանգրակ, 1 խորոված սխտոր, 1 tbsp. լ. շաքարավազի եւ կիտրոնի հյութի կամ 1 կիտ թխվածք: սոուս Տաբասկո եւ տոմատի խյուս, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Միսը խորը կտրվածքներ պատրաստեց, պատրաստեց թխում թերթը, փոխարինելով արքայախնձորի շերտով: Նյութի մանր կտրատած սոխ, խառնել զմրուխտով, Տաբասկո սոուսով, տոմատի խյուսով, աղով, պղպեղով եւ լցնել հավի: Ծածկել եւ թխել ջեռոցում, տաքացնել մինչեւ 200 աստիճան, 30 րոպե: Հատկապես լավ է տապակած տապակած պտուղներով սպասարկել: Ի դեպ, նրանք կդառնան յուրօրինակ դեսերտ: Ամրապնդված, չմշակված պտուղներ `նեկտարիններ, դեղձեր, սալորներ, արքայախնձոր, բանան: Պարզապես կտրեք պտուղը կիսով չափ կամ կտրեք հաստ շերտ `այնպես, որ նրանք չեն ընկնում խորոված խորովածի մեջ:
Շատ լավ է, որ միսը գալիս է արքայախնձորի հետ : Այն պատրաստել, կտրել երկու փոքր միրգ, կտրել դրանք կես, ապա մեջ շերտ. Տապակել երկու կողմերում գրիլին շուրջ 8-10 րոպե, լցնել ցորենի օշարակից եւ ծառայել: Դա հնարավոր է պաղպաղակով:
Ամանորյա տոնի վրա գարշահոտ գինիները սուրբ են, բայց դա չի կարող անել: Եփել մի մեծ կոկտեյլներ: Շատ համեղ «Diamond Lagoon» - ը: Դուք պետք է խառնել 150 գրամ ցորենի կիտրոնի հետ `20 գրամ չոր հատիկի եւ 20 գրամ օղի: Ավելացնել մանրացված սառույց եւ ծառայել մի բաժակ հաստ ապակի, զարդարված մի կտոր կրաքարի. Շատ տոնական խմիչք է դակիչ: Խառնել շաքարի մեջ, նարնջի եւ արքայախնձորի հյութի 1 մասի, սպիտակ ռոմի, շաքարի շաքարի 1/4 մասի համար: Այնուհետեւ ավելացրեք մի փոքր գրանադին, թափահարում եւ սառույցի վրա բաժակների վրա լցնելը:
Եթե դուք չափազանց շատ եք տանում կոկտեյլներով եւ այլ տաքով, կարող եմ խորհուրդ տալ գերազանց հակաթույն:
Ձեզ հարկավոր է `մի բաժակ տոմատի հյութ, ձու, տաբասկո սոուսի մի քանի կաթիլ, աղ եւ պղպեղ` ճաշակի: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են, խմիչքը պատրաստ է: Իմ գլխում մաքրվում է գրեթե անմիջապես, այն ստուգվում է ինձ վրա: Ընդհանուր առմամբ, մի կախեք, որ ուտեն ու խմեք: Շփվել, պարել, զվարճանալ, եւ Նոր տարին, անկասկած, կբերի լավագույնը: Հետ գալով: