Վերջերս նրա մասին ավելի ու ավելի շատ խոսում են, բայց տեղեկատվությունը հաճախ հակասում է: Նրանք ասում են, որ խոլեստերինը մարմնի համար չար է եւ պետք է հեռացվի, ասվում է, որ դա օգտակար է եւ գրեթե կենսական: Որտեղ է ճշմարտությունը: Ինչ է իրականում խոլեստերինը, դրա կենսաբանական եւ քիմիական դերը օրգանիզմի համար ներկայացված է այս հոդվածում:
Խոլեստերինը սթրես է եւ գտնվում է հիմնականում կենդանիների, այդ թվում նաեւ մարդկանց հյուսվածքներում: Ազատ խոլեստերինը բջջային թաղանթների հիմնական բաղադրիչն է եւ ծառայում է որպես ստերոիդ հորմոնների նախուտեստ, այդ թվում `էստրոգեն, թեստոստերոն, ալդոստերոն եւ ուղեղի թթուներ: Հետաքրքիր է այն փաստը, որ մեր մարմինը իրականում արտադրում է բոլոր տեսակի խոլեստերինը, որն անհրաժեշտ է անհրաժեշտ քանակությամբ: Խոլեստերինի մակարդակի ուսումնասիրություն անցկացնելիս բժիշկները իրականում չափում են արյան մեջ շրջանառվող խոլեստերինի մակարդակը, կամ, այսինքն, խոլեստերինի մակարդակը: Արյան մեջ շրջանառվող խոլեստերինի 85% -ը արտադրվում է մարմնի կողմից: Մնացած 15% -ը գալիս է արտաքին աղբյուրներից `սննդից: Դիետիկ խոլեստերինը ներթափանցում է մսի, թռչնի, ձկնամթերքի եւ ծովամթերքի, ձու եւ կաթնամթերքի սպառման միջոցով: Որոշ մարդիկ խոլեստերինի հարուստ սնունդ են ուտում, բայց նրանք դեռ ունեն ցածր արյան խոլեստերին եւ, ի տարբերություն, ուտում են այն մարդիկ, ովքեր կերակուրներ են ցածր խոլեստերինում, որոնք միաժամանակ ունենում են արյան մեջ բարձր խոլեստերինի մակարդակներ: Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը կարող է աճել `խիտ խոլեստերինը, հագեցված ճարպերը եւ տրանս ճարպաթթուները: Խոլեստերինի այս աճը հաճախ կապված է աթերոսկլերոզի հետ - արյան անոթների պատերին պատված պլանային փոսը, որը ձգվում է նորմալ արյան հոսքի: Եթե կորոնարային զարկերակները արգելափակվում են, սրտի կաթվածը կարող է առաջանալ: Ավելին, եթե շերտի մասնիկները ծածկում են անոթների պատերից, նրանք կարող են արյան մեջ ներթափանցել, ուղեղի հետ հասնել եւ հարված հասցնել:
Ինչ է «լավ» եւ «վատ» խոլեստերինը:
Կան երկու հիմնական տեսակի lipoproteins (բաղադրիչները խոլեստերին), որոնք աշխատում են հակառակ ուղղություններով: Ցածր խտության լիպոպրոտինը լյարդից խոլեստերին է բերում մարմնի օրգանների եւ հյուսվածքների մնացած մասը: Երբ այս խոլեստերինի մակարդակը չափազանց բարձր է, խոլեստերինը տեղադրվում է արյան անոթների պատերին: Դրա համար այն կոչվում է «վատ» խոլեստերին: Բարձր խտության լիպոպրոտինը, ընդհակառակը, արյան մեջ խոլեստերին է բերում լյարդին, որտեղ այն վերամշակվում է եւ հեռանում մարմնից: Արյան անոթների պատերին նման խոլեստերինի կուտակման հավանականությունը չափազանց փոքր է: Դրա համար էլ նման խոլեստերինը կոչվում է «լավ»: Մի խոսքով, ավելի բարձր է lipoproteins խտությունը, այնքան ցածր է սրտանոթային հիվանդության եւ atherosclerosis. 20 տարեկանից բարձր չափահասների համար արյան մեջ խոլեստերինի օպտիմալ կենսաբանական մակարդակները առաջարկվում են.
1. Ընդհանուր խոլեստերինը պակաս 200 միլիգրամից պակաս deciliter (մգ / դլ);
2. «Bad» խոլեստերինը `40 մգ / դլ-ից բարձր չէ;
3. «Լավ» խոլեստերինը `ոչ պակաս, քան 100 մգ / դլ:
Խոլեստերին եւ սրտի հիվանդություն
Արյան մեջ չափազանց խոլեստերինը կարող է հանգեցնել լուրջ խնդիրների: 1960 եւ 70-ական թվականներին գիտնականները գտել են կապը բարձր մակարդակի խոլեստերինի եւ սրտանոթային հիվանդությունների միջեւ: Խոլեստերինի ավանդույթները, այսպես կոչված, ափսեները, կուտակում են զարկերակների պատերին եւ դանդաղեցնում արյան հոսքի արագությունը: Այս նեղացման գործընթացը կոչվում է atherosclerosis եւ սովորաբար տեղի է ունենում arteries, որոնք արյան մատակարարում սրտի մկանային բոլոր մարմինների եւ հյուսվածքների. Երբ սրտի մկանների մեկ կամ մի քանի բաժիններ բավարար արյան չեն ստանում, համապատասխանաբար, թթվածնով եւ սնուցիչներով, արդյունքում քաղցկեղային ցավը հայտնի է որպես ճարմանդ: Բացի այդ, խոլեստերինի մի կտոր կարող է ազատվել carnan նավի պատից եւ հանգեցնել այն արգելափակելու, ինչը անխուսափելիորեն հանգեցնում է սրտի կաթվածի, ինսուլտի եւ նույնիսկ հանկարծակի մահվան: Բարեբախտաբար, խոլեստերինի ջոկատը կարող է հետաձգվել, դադարել եւ ուղղակի կանխվել: Հիմնականում ինքներդ մոնիտորինգ եւ ժամանակի մասնագետներից օգնություն ստանալն է:
Խոլեստերին եւ դիետա
Մարդու մարմինը ստանում է խոլեստերինը երկու հիմնական աղբյուրներից `ինքնից` հիմնականում լյարդից, արտադրում է այս նյութի տարբեր քանակություն, սովորաբար մոտ 1000 մգ: օրական: Սննդի մեջ նաեւ պարունակում է խոլեստերին: Կենդանական ծագման արտադրանք, հիմնականում ձու, կարմիր մսի, թռչնի, ծովամթերքի եւ ամբողջական կաթնամթերքի պարունակությամբ, պարունակում են մեծ քանակությամբ խոլեստերին: Բուսական ծագման սննդամթերքը (մրգեր, բանջարեղեն, ձավարեղեն, ընկույզ եւ սերմեր) չի պարունակում խոլեստերին: Ժամանակակից մարդը մոտ 360 մգ է ստանում: օրվա խոլեստերինը եւ մոտ 220-260 մգ ժամանակակից կինը: օրական: Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս միջին օրական խոլեստերինի դոզան չի գերազանցում 300 մգ: Ակնհայտ է, որ արյան բարձր ճնշման ունեցող մարդիկ պետք է մի քանի անգամ ավելի քիչ խոլեստերիններ սպառեն: Սովորաբար մարմինը բավարար քանակությամբ խոլեստերին է արտադրում, որը անհրաժեշտ է, ուստի այն անհրաժեշտ չէ սննդով: Արյան մեջ բարձր խոլեստերինի մակարդակի հիմնական քիմիական պատճառը հագեցած ճարպաթթուները: Հետեւաբար, հագեցած ճարպերի ընդունման միջոցով խոլեստերինի ընդունումը կարող է զգալիորեն կրճատվել, քանի որ հագեցած ճարպերով հարուստ պարունակությունները սովորաբար պարունակում են բարձր խոլեստերին:
Խոլեստերինի մակարդակների նորմալացման ֆիզիկական ակտիվության դերը
Ֆիզիկական ակտիվությունը բարձրացնում է «լավ» խոլեստերինի մակարդակը, առանց բացառության: Այն նաեւ օգնում է կարգավորել մարմնի քաշը, շաքարախտի կանխումը եւ արյան բարձր ճնշումը: Աերոբիկ ֆիզիկական գործունեությունը (արագ քայլում, վազք, լող) բարելավում է սրտի մկանները եւ ավելացնում մարմնի կենսաբանական ներուժը: Այլ կերպ ասած, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման գործում ֆիզիկական ակտիվության դերը պարզապես հսկայական է: Նույնիսկ չափավոր գործունեությունը, եթե օրական կատարվում է, նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների վտանգը: Տիպիկ օրինակներ են գնում հաճույքի համար, այգեգործություն, տնային տնտեսություն, պար եւ ֆիթնես տանը:
Ռիսկի գործոններ
Կան բազմաթիվ գործոններ, որոնք ազդում են խոլեստերինի մակարդակին `մարմնի կենսաբանական եւ քիմիական դերի վրա: Դրանք ներառում են դիետա, տարիք, քաշ, սեքս, գենետիկական պայմաններ, համատեղ հիվանդություններ եւ կենսակերպ: Եվ հիմա նրանցից յուրաքանչյուրի մասին ավելի մանրամասն:
Դիետա
Կան երկու պատճառ `արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը կտրուկ բարձրանում է: Առաջին տեղում: Սա սննդակարգում բարձր ճարպերի սպառումն է, մինչդեռ ճարպերը չեն պարունակում խոլեստերին (այդ թվում `հիդրոօրգանական բուսական յուղերի, ինչպես նաեւ ափի եւ կոկոսի յուղի): Երկրորդը: Սա կերակուր է բարձր խոլեստերինի պարունակությամբ (վերը նշված սննդամթերքի մի խումբ): Կրկին կարեւոր է հիշել, որ կենդանական ծագման միայն սննդակարգը պարունակում է խոլեստերին:
Տարիքը
Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը բարձրանում է տարիքի հետ, անկախ դիետայի: Սա մի գործոն է, որը բժիշկները պետք է հաշվի առնեն, երբ ավելի բարձր արյան խոլեստերինի մակարդակ ունեցող հիվանդների բուժման տարբերակները որոշեն:
Քաշ
Ավելորդ քաշը, որպես կանոն, արյան մեջ բարձրացնում է խոլեստերինի ավելի բարձր մակարդակ: Տարածքը, որտեղ ավելցուկային քաշը կենտրոնացած է, նաեւ իր կենսաբանական դերը կատարում է: Ռիսկը շատ ավելի բարձր է, եթե ավելորդ քաշը կենտրոնացած է որովայնի շուրջը եւ ցածր է, եթե այն կենտրոնացած է ուղեղի եւ ոտքերի վրա:
Սեքս
Կանայք սովորաբար ունեն բարձր խոլեստերինի մակարդակ, ի տարբերություն կանանց, հատկապես 50 տարեկանից: 50 տարեկանից հետո, երբ կանայք մտնում են menopause ժամանակաշրջանում, նրանք նկատում են էստրոգենի մակարդակի նվազում, ինչը հանգեցնում է «վատ» խոլեստերինի բարձր մակարդակի:
Գենետիկական պայմաններ
Որոշ մարդիկ գենետիկորեն նախընտրում են բարձր խոլեստերին: Շատ ծնված ժառանգական թերությունները կարող են հանգեցնել խոլեստերինի ավելացմանը կամ նվազեցնել դրա վերացման ներուժը: Այս միտումը բարձր խոլեստերինի մակարդակների նկատմամբ հաճախ փոխանցվում է ծնողներից երեխաներին:
Համատեղելի հիվանդություններ
Որոշ հիվանդություններ, ինչպիսիք են շաքարային դիաբետը, կարող են նվազեցնել խոլեստերինը եւ triglycerides, դրանով իսկ արագացնելով աթերոսկլերոզի զարգացումը: Արյան ճնշումը նվազեցնող որոշ դեղամիջոցներ կարող են նաեւ բարձրացնել «վատ» խոլեստերինի եւ triglycerides մակարդակը եւ նվազեցնել «լավ» խոլեստերինի մակարդակը:
Lifestyle- ը
Սթրեսի եւ ծխելու բարձր մակարդակն այն գործոններն են, որոնք կարող են բացասաբար անդրադառնալ արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա: Մյուս կողմից, կանոնավոր ֆիզիկական գործունեությունը կարող է բարձրացնել «լավ» խոլեստերինի մակարդակը եւ նվազեցնել «վատ» մակարդակը: