- Ծաղկակաղամբի ղեկավարը `1/2 հատ
- Ցուկկինի - 1 հատ
- Լոլիկ `3 հատ
- Թթվասեր `3-5 Արվեստ: գդալներ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
- Grated Parmesan - - Համտեսել
Նախ, ծաղկակաղամբը պետք է եփվի կամ եփվի երկակի կաթսայում: Այնուհետեւ կտրատեք սխտորը եւ դրեք այն տապակի մեջ, ավելացնելով մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Այս պահին մենք ցուկկինին կտրեցինք պատահական կտորների մեջ: Դե մենք կերակրում ենք կտորները (այնպես, որ հյութը առանձնանում է տապակած ժամանակ): Երբ սխտորը ոսկե է, ապա ցուկկինը ավելացնել տապակած տապին: Տապակած բանջարեղենով բանջարեղենը ծածկելուց եւ անցնել լոլիկի կտրումից: Մենք դրանք կտրեցինք մեծ կտորներով: Ավելացնել տապակով, սեզոնով չոր ռեհանով եւ խառնել բովանդակությունը: Հանգստացեք 5 րոպեով փակ կոճակի տակ, որպեսզի ցուկկինը դառնա փափուկ եւ կաղամբ կընկնի, բաժանված է ծաղկաբուծության: Տապակած տապակում ավելացրեք թթվասեր խառնած Provence դեղաբույսերի, պղպեղի եւ չոր սխտորի հետ: Բոլոր խառնուրդը: Այնուհետեւ հանել տապակած տապակը ջերմությունից: Մի փոքր կպչուն պահեք բանջարեղենը փակ կոճակի տակ, եւ դուք կարող եք տեղադրել կերակուրը թիթեղների վրա, ցրված պարմեզանով: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4