- ալյուր - 3 բաժակ
- տաք ջուր - 1 բաժակ
- մեղր - 1/2 Արվեստ: գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- խմորիչ փաթեթ - 1 հատ
- Սոուսի համար `տոմատի սոուս - 240 գրամ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1 պտղունց
- շաքար - 1 պտղունց
- Իտալական համեմունք - 1/2 թեյի գդալ
- Ռեհան - 1/2 թեյի գդալ
- Oregano - 1/2 թեյի գդալ
- Լրացնելով `պեպպերոնի - 25 հատ
1. Նախնականացրեք ջեռոցում ամենացածր ջերմաստիճանը: Երբ ջերմ է, միացրեք կրակը եւ դուռը փակիր: Մի ամանի մեջ ավելացնել մեղրը եւ 1 բաժակ տաք ջուր եւ խառնել: Ջրի մակերեսով քնում մի խմորիչ փաթեթ: Թույլատրեք մոտ 5-6 րոպե կանգնել: 2. Լցնել 3 բաժակ ալյուր եւ աղ միս սննդի պրոցեսոր: Անջատեք այն եւ աստիճանաբար ավելացրեք խմորիչ խառնուրդը: Խառնել: 3. Զատիկի յուղի շաղ տալով մի մեծ ամանի մեջ բաժանել եւ պատրաստել պատրաստի խմոր `ամանի մեջ: Խիտ խոհանոցային սրբիչով ծածկել եւ գավաթը դնել ջեռուցված ջեռոցում: Թույլատրել թեստը 1 ժամով եւ 30 րոպեով: Խմորը պետք է ավելանա կեսով: 4. Խտացրեք խմորն ու տեղը ճարպակալված թխում թերթիկի վրա: Խմորը վերցնել ջերմ ջեռոցում, երկրորդ անգամ բարձրացնելը: 5. Հեռացրեք խմորից ջեռոցում եւ նախապես ջեռոցում մինչեւ 220 աստիճան: Սոուս պատրաստելու համար խառնել բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ: 6. Ներդրեք լցոնումներ. Առաջին պեպպերոնի, ապա մոցառելլա եւ սոուս: Թխել պիցցա 15-20 րոպե: Ծառայել տաք:
Ծառայություններ `8