Տապակած խմոր խմոր եմ առաջարկում ձեզ նիհար կարտոֆիլի խմոր խմոր: Խմորած կարտոֆիլի ավելացումը եւ դրա առաջացումը հանգեցնում են նրան, որ պատրաստի արտադրանքը դուրս է գալիս փափուկ, նուրբ, չնայած մենք չենք ավելացնում ձու, կաթ կամ կարագ: Այս խմորը շատ լավ է թխում կարկանդակներ եւ կարկանդակներ, նիհար լցոնումներով
Բաղադրությունը `- Կարտոֆիլ 100 գ
- Շաքարավազ 1 tbsp. լ.
- Խմորիչ, թարմ, 20 գ
- Աղ 1 գ
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Քայլ 1 Կաղամբի կարտոֆիլի խմորիչ խմոր պատրաստելու համար մեզ պետք է կարտոֆիլ, շաքար, ալյուր, խմորիչ, կենդանի աղ:
- Քայլ 2 Խմորիչը շաքարով շերտով: Տաք տեղում տեղադրեք 10 րոպե:
- Քայլ 3 Խտացրեք կարտոֆիլը եւ եփել մինչեւ եփած: Խառնել կարտոֆիլը եւ պահել արգանակը:
- Քայլ 4 Ակտիվացված խմորիչը ավելացրեք 150 մլ տաք կարտոֆիլի արգանակ, ջերմ մանրացված կարտոֆիլ, 2 ճաշի գդալ ալյուր:
- Քայլ 5 Խառնել եւ տեղադրել տաք տեղում 20 րոպե:
- Քայլ 6 Օփառան այս անգամ կանի:
- Քայլ 7 Ալյուրը խառնեք խմբաքանակների մեջ խմբաքանակների մեջ:
- Քայլ 8 Նրբաթիթեղը խառնել:
- Քայլ 9 խմորին սրբիչով եւ տեղադրեք տաք տեղում 45 րոպե: Այս ընթացքում կրկնակի խմորը կրկնակի ավելացրեց:
- Քայլ 10 Խմորը կտորով կբարձրանա 2 անգամ: Այս խմորը մեծ է կարկանդակի համար: