Խմեք մարսողական սուրճի լիկյորը վերաբերում է ուժեղ ալկոհոլային խմիչքներին, եւ դա կատարյալ է որպես ճաշի կամ ճաշի հետո մարսողական: Սուրճի լիկյոր պատրաստելը շատ պարզ է: Հիմնական բանը մի փոքր համբերություն է: Ձեր ալկոհոլի ուժը կախված է ալկոհոլի եւ սուրճի միջեւ համամասնություններից: Ուզում եմ նշել, որ դուք կգտնեք այն ամրությունը, որն անհրաժեշտ է միայն փորձով, ավելացնելով ավելի ու ավելի սուրճ: Բայց մի անհանգստացեք, եթե ձեր առաջին փորձը շատ ուժեղ է, պարզապես ավելի շատ քաղցր սուրճ դարձրեք եւ զուլացրեք ճիշտ աստիճանի:
Բաղադրությունը `- Թարմ հիմք սուրճ 50 գ
- Շաքար 350 գ
- Էթիլային ալկոհոլը 95% 300 մլ է
- Ջուրը եփեց 450 մլ
- Քայլ 1 Սուրճի լիկյոր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է թարմ աղացած սուրճ, շաքարավազ, էթիլային ալկոհոլ `95% եւ եռացրած ջուր:
- Քայլ 2 Պատրաստեք սուրճը. Ես պատրաստվում եմ հատուկ գեյզեր սուրճի մեքենայի մեջ, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած մեթոդ `թուրք կամ էլեկտրական սուրճի արտադրող:
- Քայլ 3 Խմորի մեջ ջուր լցրեք եւ շաքարավազը լցրեք, բերեք եռացրեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփել 5-10 րոպե, մինչեւ որ շաքարը լիովին լուծվի:
- Քայլ 4 Լցնել ալկոհոլը, օշարակ եւ ավելացնել բոլոր սուրճը մի մեծ բանկա: Թող սառը լինի: Հաջորդը, փակեք կոպը եւ մի շաբաթվա մեջ ներարկում է մուգ տեղում: Պարբերաբար թափահարել բանկա: 3-4 օր հետո դուք կարող եք փորձել ամրոցը, եթե շատ ուժեղ է, ապա ավելացնել մի քիչ եփած քաղցր սուրճ: