Խորտկարան «Mimosa» տորթ Սա կարկանդակ է մի շարք ուտեստների. Այն կարող է ուտել առաջին եւ երկրորդ դասընթացների հացի փոխարեն, ինչպես նաեւ թեյի, սուրճի, հյութի հետ: Խաշած ձվերի եւ սպանախի լցնելը վառ է, դեղին-կանաչը շատ նման է միմոզային: Հետեւաբար նրա անունը: Տորթը խաշած խմորից խաշած է: Ես պատրաստվում էի խանութից: Իհարկե, ավելի լավ է եփել ձեր կողմից, եթե կա ժամանակ եւ հմտություն: Իմ մեջ արտահայտված տարբերակը, արագ եւ ուղղակիորեն պատրաստում է ոչ թե հատուկ, այլեւ գեղեցիկ եւ համեղ: Առանձին, ես ուզում եմ ասել սպանախ մասին: Մինչեւ վերջերս շատ քիչ մարդիկ գիտեին մեր հետխորհրդային տարածքում այս կանաչ տերեւի բանջարեղենի մասին: Իհարկե, նա դեռ հայտնի չէ, ինչպես այստեղ է գտնվում Եվրոպայում, սակայն նրա հետ ծանոթությունն արդեն տեղի է ունեցել, եւ այժմ նրա հետ ավելի ու ավելի շատ ուտեստներ կան: Սպանախը չափազանց օգտակար է: Այնտեղ կան սպիտակուցներ, ածխաջրեր եւ ճարպեր: Վիտամինների քաշը `A, E, C, PP, K. Եվ ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, պղինձ եւ սելենիա: Սպանախը օգնում է միսը, ձկան եւ սպիտակուցը պարունակող այլ պարարտանյութերի ձուլմանը: Այնտեղ շատ քիչ կալորիա կա, այնպես որ բոլորը, ովքեր հոգում են գործչի համար, կարող են այն ուտել: Բայց, ինչպես նրա հետ բոլոր ապրանքատեսակների հետ, դուք պետք է իմանաք որքանով, որ ոսկրային թթու ավելցուկը օգտակար չէ բոլորի համար: Ես սիրում եմ այս բանջարեղենը ճաշատեսակների մեջ նաեւ այն պատճառով, որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում այն գրեթե չի փոխում իր վառ, կանաչ գույնը, որը սննդին տալիս է գեղեցիկ եւ տպավորիչ տեսք:
Բաղադրությունը `- Խմորիչ խմորիչ 500 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Սպանախ սառեցված 70 գ
- Աղի 2 պտղունց
- Քայլ 1 Այս կարկանդակ պատրաստելու համար դուք պետք է ձու եւ սպանախ լցնում: Ես սպանված սպանախ ունեմ, բայց, իհարկե, դա լավ է, եւ այն թարմ է: Խմորը պետք է խմորիչ խմորիչ:
- Քայլ 2 խմորը գլորում է 0,5 սմ հաստությամբ: Կտրեցեք շերտը, որը համապատասխանում է ձեր ձեւի թխելու համար, ընդամենը 3-4 սմ լայնության եզրերին: Անհրաժեշտ է ձեւեր ձեւավորել:
- Քայլ 3 Խմորը դնել թխելու ճաշատեսակին: Ես ուզում էի անել սրտի տեսքով: Դուք կարող եք վերցնել կլոր, քառակուսի, օվալ կամ ուղղանկյուն: Մենք պոռնիկ ենք:
- Քայլ 4 Ձու պղպեղ են, հարստացված կամ խառնվելով պատառաքաղով: Սպանախը ջերմացվում է: Մենք ձվերը միացնում ենք սպանախով, աղը լցնում ենք ճաշակով:
- Քայլ 5 Տարածեք խմորի վրա լցնելը:
- Քայլ 6 Մենք սահմանում ենք սահմանը եւ զարդարում ենք այն: Դուք կարող եք դա անել ձեր ցանկությամբ: Ես խմոր եմ կտրել շերտերի մեջ եւ նկարել, ինչպես լուսանկարում:
- Քայլ 7 Այնուհետեւ «տնկեց» վարդեր:
- Քայլ 8 Քսած ձվի դեղնուց եւ դրեց ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 175-180 ° C 30-35 րոպե: The թխում ժամանակը կախված է վառարանից:
- Քայլ 9 Pie հետ ձվի եւ սպանախ «Mimosa» պատրաստ է: