Աղցան հավի լյարդի եւ գազարով
Այս բաղադրատոմսը կդիմակացնի տնական խոհարարների սիրահարներին եւ բոլոր նրանց, ովքեր ցանկանում են ուտել առողջ, համեղ ու առողջ ուտելիք ցածր կալորիականությամբ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Թարմ հավի լյարդ - 300-400 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Եփած գազար - 2 միջին
- Մայոնեզ `լիցքավորման համար
- Դեկորատիվ կանաչապատում
Ինչպես պատրաստել հավի լյարդով աղցան:
Լյարդը պետք է լվանա, եւ եթե կա, մաքրել ճարպը: Խառնել այն աղի ջրի մեջ մինչեւ պատրաստ (մոտ կես ժամ): Մինչ լյարդը պատրաստվում է, անհրաժեշտ է սոխի տապակումը: Սոխը պետք է կտրել փոքր կտորներով եւ տապակել բուսական յուղի մեջ մինչեւ ոսկե: Եփած գազարները մաքրվում են կեղեւից եւ շփում են ոչ մի մեծ հատակի մեջ: Ավարտված հավի լյարդը թող սառը, ապա կտրեց փոքր կտորներ, ապա դրանք ավելացնել աղցան: Լյարդի համար տապակած սոխը, խաշած գազարն ու հագնվում մայոնեզը: Ի վերջո, մի մոռացեք թարմ կտրատված կանաչի քանդել:
Հավի բաղադրատոմսը բաղկացած է հավի լյարդի եւ թթու սունկի հետ
Խոհարարության այս մեթոդը հնարավորություն կտա նորարարել տոնական սննդակարգում: Համոզվեք, որ ոչինչ ձեզ նման, եթե ոչ: Salad- ի մեկ այլ առավելություն այն է, որ այն կարելի է հեշտությամբ կիրառվել որպես տորթերի կամ տոստերի խոհարարական խորտիկ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Հավի լյարդ - 300-350 գ
- Մարինացված սունկ (նախընտրելի սնկով) - 200 գ
- Թարմ վարունգ - 1 հատ:
- Թարմ լոլիկ - 1 հատ:
- Կանաչ աղցան `5-6 թերթ;
- Կրեմ - 200 մլ
- Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.
- Մանանեխի մածուկ - 1 տ.մ.
Ինչպես պատրաստել այս աղցան հավի լյարդի հետ:
Մենք լվանում ենք թարմ աղցանների տերեւները եւ փոքր կտորներ փակում ենք խորոված աղցան: Վարունգները, սունկը եւ լոլիկը կտրվում են փոքր շերտերով եւ լցնում տերեւները: Այժմ անցեք լվացքի կտրումը եւ տապակելուց: Տապակել մինչեւ խոնավությունը նավթից գոլորշիացնեն: Մենք տապակած լյարդը դրեցինք սաղավարտի գդալով, ապա ավելացրեք մի սպունգ մանանեխ, լցնել լցնել կրեմով, սոյայի սոուսով եւ լավ խառնել: Լրացնելու համար միասնական հետեւողականություն, մենք խորհուրդ ենք տալիս ակտիվացնել կրեմ, սոյայի սոուս եւ մանանեխ առանձին բաժակ: Եթե ցանկանաք, սխտորը կարող է ավելացվել պատրաստված աղցանին եւ օգտագործվել որպես տապակած տապակած տոստ:
Հավի լյարդի սալիկը զարմանալի ուտեստ է, քանի որ այն զարմանալիորեն նուրբ ճաշակ է, ցածր ջերմաստիճան, լավ մարմնի համար եւ հեշտ պատրաստում: Այսպիսով վերցրեք այդ բաղադրատոմսերը սպառազինության համար, նրանք միշտ ողջունելի կլինեն: