Մենք պատրաստում ենք աղցան ծովային կալերից: Ծովի կալը մի տեսակ ծիրան է, որը ակտիվորեն օգտագործվում է սննդի համար, ծովի կալմի երկրորդ անունը `լամինարիա: Այս ջրիմուռները շատ օգտակար են յոդի անբավարարությամբ օգտագործելու համար, օրվա ընթացքում օրական ընդամենը 30-40 գրամ բավարար է յոդի բնական քանակությունը վերականգնելու համար: Բայց կարեւոր է հիշել, որ ծովային բալոն չի առաջարկվում բարձր յոդի պարունակությամբ մարդկանց համար: Ծովի կալը վաճառվում է չորացված ձեւով, մարինացված եւ արդեն պատրաստի աղցանների տեսքով: Այն օգտագործել աղցանով, ավելի լավ է կաղամբը հանել նվազագույն քանակությամբ հավելանյութեր: Sea Kale- ն հիանալի կերպով զուգորդվում է ձվի եւ սոխի հետ: Որպես լիցքավորում, մենք տանելու ենք մայոնեզ, այն կարող է փոխարինվել կրեմով կամ այլ սոուսով: Ծովային կաղամբով կերակրատեսակները մեծ են, բայց միանգամայն ջանասիրաբար ավելացրեք լրացուցիչ բաղադրիչներով, որպեսզի հնարավոր լինի այս ծովային արտադրանքի համը վայելել:
Բաղադրությունը `- Ծովի կաղամբ 200 գ
- Հավ ձու 4 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Մայոնեզ 2 տ.ս. լ.
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է մարինացված ծովի ձուկ, մի փոքր սոխ, ձու եւ մայոնեզ:
- Քայլ 2 Ձու նախնական եռացրած ձվերը (թափել սառը ջուր, եփել եւ եփել մինչեւ 8-10 րոպե եռացող ժամանակ): Այնուհետեւ սառը եւ կտրեց շերտերով:
- Քայլ 3 Սոխը կտրեք բարակ շերտ:
- Քայլ 4 Միավորել ծովի ձկան, ձու, սոխ եւ մայոնեզի 2-3 ճաշի գդալ:
- Քայլ 5 Նրբորեն խառնել աղցան, թող հալվի 5-10 րոպե եւ կարող է ծառայել: