Քսուք միսս

Տաքացնել յուղը մի մեծ կաթսայում, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կաթնաշոռներ, եփել, խառնել Բաղադրությունը `

• ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
• նիհար կտրատված կտավներ - 1/2 բաժակ
• զաֆրան - 1 պտղունց
• չոր սպիտակ գինի - 1 1/2 բաժակ
• միսան - 1,2 կգ
• քսուք կրեմ - 2/3 Ապակի

Հրահանգներ

Տաքացնել յուղը մի մեծ կաթսայում, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կաթնասուններ, եփել, խառնել, մինչեւ թափանցիկ, մոտ 3 րոպե: Ցանկալի է ավելացնել զաֆրանը եւ գինին, բերեք եռալ: Միսս ավելացրեք, կափարիչը եւ եփել, խառնելով մեկ անգամ, մինչեւ միսաները բացվեն, մոտ 3 րոպե: Հեռացրեք չբացահայտված միսաները: Օգտագործելով shumovku, պատրաստեք միսյեր մի ուտեստի վրա: Կափարիչով ծածկեք: Անջատեք ավելցուկային հեղուկը եւ վերադարձրեք այն թավայի մեջ: Բաղադրություն բերեք: Կաթնաշոռ ավելացնել եւ եփել մինչեւ զանգվածը փոքր-ինչ thickens, մոտ 3 րոպե: Միսսում բաժանեք 4 հատ: Ավելացնել յուղալի սոուս եւ ծառայել:

Ծառայություններ `4