- Գառան - 500 Գրամ
- Ռայս - 4 բաժակ
- Խորոված գազար - 1 բաժակ
- Տոմատի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Փոքր աղեղ - 1 հատ
- Սխտոր - 1 ք. գդալ
- Աղացած կարագ - 2.5 ս. գդալներ
- Համեմունքներ ըստ 1/8 Արվեստի: գդալներ (քրքում, սեւ պղպեղ, քաղցր պղպեղ, դարչին, գետնին կորիան, հիմք մոխրագույն, սամիթային սերմացու փոշի, գինու փոշի)
- Աղ - 3 թեյի գդալ
1 ճաշի մեջ: մի քանի րոպե հալված կարագի սոխ, ապա միսը եւ սեզոնը ավելացրեք աղով եւ պղպեղով, տապակել մինչեւ դարչնագույն բոլոր կողմերից: Այնուհետեւ ավելացրեք միսը եւ 2 սմ բարձրության ջուրը: Cover եւ եփել կես ժամ (արգանակից հետո պատրաստ չէ լցնել): 30 րոպե հետո, մեկ այլ կաթսայում, մնացած հալված կարագի մեջ մի քանի վայրկյան տապակած սխտորով տապակել: Հաջորդը, ավելացնել գազարները, պատրաստել մոտ մեկ րոպե, ապա ավելացնել տոմատի մածուկ, լավ խառնել: Ապա ավելացրեք միս, աղ եւ համեմունքներ, մանրակրկիտ խառնեք: Այժմ ավելացնել 4.5 բաժակ արգանակ, ծածկել եւ եփել եռացնել (արգանակի քանակությունը կախված է բրնձի տեսակից): Երբ խառնուրդը եռում է, բրնձի եւ խառնել: Այնուհետեւ, ծածկել եւ եփել շատ ցածր ջերմության վրա 15-20 րոպե կամ մինչեւ բրնձը պատրաստ է: The Cubs պատրաստ է: Bon appetit.
Ծառայություններ `3-4