- Գառան - 400 գրամ
- Կարմիր սոխ - 2 հատ
- Կարագ - 15 Գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Շագանակագույն շաքար - 1/2 Արվեստ: գդալներ
- Բալամիկ քացախ - 50 միլիլիտր
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
1. Այնքան կարեւոր չէ բաղադրատոմսում նշված հստակ չափերը պահպանել: Հետեւեք ձեր ճաշակին: Կարամելացված կարմիր սոխի համը շատ կախված է սոխի թարմությունից եւ բալզամիկ քացախի տեսակից: Ամեն անգամ կարամելացված սոխն ունի մի փոքր այլ ճաշակ: 2. Կաղամբ կարմիր սոխը: Մի փոքր կտրեք: Միացնել գրիլը միջին ջերմության համար: Կաթնաշարը մի տապակի մեջ դնել, լցնել կարագը տապակի մեջ եւ դնել այն միջին ջերմության վրա: Երբ կարագը հալեցնում է, ավելացնել կարմիր սոխը եւ մի քանի րոպե ակտիվանալ: Գառնուկին գրիլի վրա դնել եւ եփել մոտ 15 րոպե: Խոհարարական ժամանակահատվածում միացրեք գառան 1 անգամ: 3. Շարունակեք կարմիր սոխը տապակել եւս 5 րոպե, մինչեւ որ սկսվի կարամելացնել: Ավելացնել սոխ, բալզամիկ քացախ եւ շագանակագույն շաքար: Շարունակեք տապակած սոխը, անընդհատ խառնելով, եւս 10 րոպե, մինչեւ բալզամիկ քացախի մեծ մասը գոլորշիացնի: Գառան ծառայել անմիջապես: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ծառայել բանջարեղենի մի բաժակ:
Ծառայություններ `2