- Ռուկոլան `240 գրամ
- Ավոկադո - 20 գրամ
- Չերի լոլիկ `40 գրամ
- Ծովախեցգետնե ծովախեցգետին (կեղեւ) - 8 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 20 միլիլիտր
- Բալամիկ քացախ - 1 թեյի գդալ
- Parmesan - 20 Գրամ
- Ծովային աղ - - Համտեսել
- Ֆրանսիական խոտաբույսեր - - Համտեսել
Բաղադրությունը: Հյութալի ծովախեցգետինները տեղադրվում են տաք փռում կամ տապակած տապակով, տապակել մի քանի րոպե մինչեւ եփած: Մի ափսեի մեջ լցնել ձիթապտղի ձեթը, այն ֆրանսիական խոտաբույսերով: Բաղադրյալ յուղում մենք տարածեցինք տապակած խնձորները: Ռուկոլան լվացվեց եւ դրեց աղցան: Ավելացնել կեռասի լոլիկները կիսով չափ կրճատել ռուկոլային: Աղցան շաղ տալ ձիթապտղի յուղով եւ բալզամիկ քացախով, թեթեւակի աղած: Եկեք խառնենք աղցանը, տարածեք բարակ պարմեզանի թիթեղները դրա վրա: Պանրի վրա մենք դրեցինք ավոկադոյի բարակ շերտ: Տարածել սոխը ափսեի կենտրոնում: Մենք աղցան ենք լցնում յուղով եւ Provencal խոտաբույսերով, որոնցում սաթերը դնում են: Աղցան «նրբագեղ» ծովախեցգետիններով պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `2