- չոր խմորիչ փաթեթը `1 հատ
- տաք ջուր - 1 բաժակ
- ալյուր - 3 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- սպիտակ շաքար - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Նյութի մանր կտրատած խոզապուխտ - 1 բաժակ
- grated mozzarella պանիր - 1 բաժակ
- թակած պղպեղի բանկ - 1 հատ
- կտրատած ձիթապտուղները `1/2 բաժակ
Փոքր ամանի մեջ խմորիչը ջերմ ջրում ջնջել: Թողնել մոտ 10 րոպե: Մեծ գունդի մեջ միացրեք խմորիչը, ալյուրը, ձու, կարագը, շաքարավազը եւ աղը, լավ խառնել: Խմորը դնում է թեթեւակի floured մակերեսին եւ հունցել մինչեւ հարթ, մոտ 8 րոպե: Թեթեւ շաղ տալ ափսեով, դնել խմորը եւ խառնել այն ամբողջությամբ ծածկել յուղով: Նրբեղ շորով ծածկել եւ թողնել տաք տեղում, մինչեւ այն կրկնապատկվի, մոտ 1 ժամ: Preheat ջեռոցում 400 աստիճանով Fahrenheit (200 աստիճան C). Միավորել խոզապուխտը, պանիրը, պղպեղը եւ ձիթապտղի յուղը միջին գունդի մեջ; մի կողմ դնել: Խմորը դրեք թեթեւակի floured մակերեսին: Խառնել խմորին ուղղանկյունի մեջ 10x14 դյույմ: Կատարել զուգահեռ բաժիններ: Նույնպես լրացրեք խառնուրդը ուղղանկյան կենտրոնի հետ: Մեկ վերջից սկսած, հերթափոխով շերտերը երկու կողմերում էլ լցնում են, այնպես, որ երկաթուղային գծերը համընկնեն: Նավակը փոխանցեք թեթեւ յուղացված թխում թերթիկով, խոնավ շորով ծածկել եւ թող կանգնեն մոտ 40 րոպե: Թխել 400 աստիճանով Fahrenheit (200 աստիճանով C 20 - 30 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
Ծառայություններ `8