Կիտրոնը որպես հիմնական դասընթաց Կռուպը կոչվել է առեւտրականների կողմից, որոնք տարածել են ժամանակակից Ռուսաստանի տարածք: Մասնավորապես `հունական առեւտրականները: Աշխարհի այլ երկրներում այն ունի իր անունը: Սովորաբար հնդկացորենի շիլա «ուղեկցում է» որոշ ճաշատեսակներ, հանդես է գալիս որպես ծխախոտ: Չի սիրում չորացման համար, քանի որ այն խաշած է, անբավարար համի համար եւ այլն: Բայց այս բոլոր պահանջների համար դուք կարող եք պատասխանել մեկ բան `սովորեք, թե ինչպես պատրաստել այն, ապա լրջորեն սիրեք այս խառնաշփոթը: Բայց երբ ուզում եք տեսնել ձեր սիրած հնդկացորենը նոր դերում, հիշեք այս բաղադրատոմսի մասին: Եվ ահա ինչ-որ պատճառներ կան հնդկահավի յուղերի համար. Այն հարուստ է երկաթի, սպիտակուցի վրա, օգտակար է աղիքների համար եւ նույնիսկ նվազեցնում է մարդու մարմնում խոլեստերինի մակարդակը:
Բաղադրությունը `- Հացահատիկային կիսաֆաբրիկատներ 1 tbsp.
- Սպանախ թարմ 100 գ
- Cilantro թարմ 0.5 շիշ
- Թարմ չիլի պղպեղ 1 հատ:
- Lemon 0.25 հատ:
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Ձիթապտղի յուղ 20 մլ
- Քայլ 1 Զարդարանք պատրաստելու համար վերցրեք հնդկացորենը, թարմ սպանախը, cilantro, կիտրոն, կիլին, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Խառնել եւ ողողել աղը մինչեւ ջուրը պարզ դառնա: Այնուհետեւ հնդկացորեն լցրեք մաքուր ջուրը 1 բաժակ հնդկացորենի 1.5 բաժակ ջրի հաշվարկից, աղացրեք եւ թույլ կրակի վրա դրեք: Եփել մոտ 15-20 րոպե, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացնի:
- Քայլ 3 Կիտրոնի քառորդից հեռացրեք համը, քամեք 1 թեյի գդալ հյութ:
- Քայլ 4 Վերցրեք հիմքը սերմերից պղպեղից եւ կտրեց այն շերտերով: Զգույշ եղեք տաք պղպեղի կտրելու գործընթացում եւ մի աչք չխփեք, դիպչելով այն:
- Քայլ 5 Սպանախը լվացվեց, չորացրեց թղթե անձեռոցիկներով եւ կոտրվեց:
- Քայլ 6. Հացահատիկի տապակած հովացրեք, ավելացրեք ձիթապտղի յուղ եւ կիլի: Տապակել 1 րոպեով:
- Քայլ 7 Տեղադրեք սպանախը տապակի մեջ:
- Քայլ 8 Երբ սպանախը սկսում է մարել, ավելացնել կիտրոնի կեղեւը եւ հյութը: Տապակել 1 րոպե եւ հեռացնել ջերմությունից:
- Քայլ 9 Նրբորեն կտրեց կալանտրին դանակով:
- Քայլ 10 Add հնդկացորեն սպանախ եւ թակած cilantro մեջ հնդկացորեն շիլա. Խառնել եւ մի քիչ տալ: