- Ձկան ֆիլե - 700 գրամ
- Pic - 1/3 բաժակ
- Հաց սպիտակ - 2 հատ
- Ձու - 1 հատ
- Ջուր - 1 բաժակ
- Կանաչ սոխ - - Ճաշակել
- Սամիթ - - Համտեսել
- Ալյուր - 3-4 Արվեստ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Նավթ - - Համտեսել
Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Ես օգտագործում եմ լեզափի ֆիլեներ, բայց կարող ես օգտագործել այլ ձուկ: Ռայսը եփել մինչեւ եփած եւ թաց: Ձկան ֆիլեը `մսի սմբուկով կամ սննդի պրոցեսորով, վերածվում է աղացած միսի: Մենք լցոնման համար ձու ենք ավելացնում: Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի: Հացը լվանում է ջրում, ապա սեղմում է ջուրը եւ ավելացնում է աղացած աղը աղացած միսը: Ավելացնել թակած սամիթ: Մենք նաեւ թակած կանաչ սոխ ավելացնել: Ի վերջո, ավելացնել աղացած միսը եփել մինչեւ եփած եւ սառեցված բրինձ: Մանրակրկիտ խառնել: Մենք արդյունահանվող աղացած միսից փոքր կտորներ ենք ստեղծում: Մենք կտրում ենք կաթնոցները ալյուրի կամ հացաթխման մեջ: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք մի փոքր ձեթ, մեր կրպակները դնում: Թարմացրեք շոգերը մի կողմում, մոտ 5-6 րոպե, այնուհետեւ շրջադարձ եւ տապակել մյուսի հետ: Լրիվ պատրաստվածության եւ ծիրանի գույնի: Կատարված: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4