Ձվածեղի աղցան

Ապրանքներ:

5 ձու, 0.5 բաժակ կաթի, աղի, պղպեղ `ճաշակի, կարագի կամ մարգարին` տապակելու համար:

Նախապատրաստում.

Վերցրեք 5 ձու, առանձնացրեք ձվերը սպիտակուցներից: Սպիտակուցի զանգվածում լցնել 0.5 բաժակ կաթ, համտեսել աղ եւ պղպեղ: Թխել ձվերը եւ թափել տաք (յուղով կամ մարգարինով) տապակած տապակով:

Առանձին տապակի մեջ տապակել սպիտակուցը `կաթը: Այնուհետեւ ձվի դեղնուցի վրա դնում է սպիտակուցային շերտը: Դուք կարող եք նրանց միջեւ փոխկապակցիչ կատարել ձեր ճաշակի վրա. Մանրացված լոլիկից, սխտոր տերեւներից, թակած երշիկներից եւ այլն: