- Ձու - 4 կտոր
- Լամպ - 1/2 հատ
- Champignons- 6-8 կտոր
- Թթվասեր `2 հատ: գդալներ
- Կարագ - 10 գրամ
- Կոշտ պանիր `30 գրամ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
Ձիթապտղի ձեթի տապակած տապակած տապակած տապակած սոխի մեջ: Ավելացնել թակած սնկով եւ խառնել: Տապակել սունկը սնկով, մինչեւ սունկը պատրաստ են, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Ավելացրեք թթվասերը: Խառնել, պատրաստել եւս մեկ րոպե եւ հեռացնել ջերմությունից: Ձվերը ցցեք մի քիչ աղով: Տապակած տապակում հալեցնում է կարագը: Մենք ձու խառնուրդը լցնել տապակի մեջ: Սպասում ենք, մինչեւ ձվերը գալիս են բռնելով: Կափարիչով ծածկեք տապակած տապը եւ եփեք օմարը միջին ջերմության վրա, մինչեւ այն պատրաստ լինի: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի ձվածեղը ափսեի մեջ, սնկով կկտրենք դրա կեսը, շաղ տալ աղացած պանիրով: Կպցրեք սունկը ձվածեղի երկրորդ կեսին եւ ծառայում: Bon appetit!
Ծառայություններ `2