- Սպիտակ սունկ - 0,5 կիլոգրամ
- Մակարոնեղեն `300 գրամ
- Bow - 1 կտոր (Եթե լամպերը շատ մեծ չեն, վերցրեք երկուը):
- Բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Կրեմ - 200 մղոն
- Ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Աղ - համտեսել
- Սեւ պղպեղի հիմք - Համտեսել
- Մշկընկույզ - համտեսել
Եթե դուք օգտագործում եք թարմ սունկ, մաքրեք դրանք գետնից եւ խոտ շերտերից, կտրեք կոշտ եւ վնասված տեղերը, լվացեք, չորացրեք եւ կտրեք խորանարդի կամ թիթեղների մեջ: Եթե սունկը չորանում է, կես ժամով լցնել դրանք եռացող ջրով, այնուհետեւ նետել այն քամոցով եւ թող չորացնել: Միեւնույն ժամանակ, եփած մակարոնեղենը մի փոքր ավելի երկար է, քան կեսը եփածը, այնպես որ մակարոնի ներսում նույնիսկ փոքր-ինչ դժվար էր: Փոքրիկ գաղտնիք - երեք րոպե անց, երբ դուք ուղարկեք մածուկը թավայի մեջ, անջատեք կրակը: Թող 10 րոպե մակարոնեղենը եռացող ջրով կանգնի եւ խոնավացեք ճիշտ այնպես, ինչպես դուք պետք է: Այնուհետեւ ջուրը միացրեք, մի քիչ ձիթապտղի յուղ ավելացրեք եւ մի քանի անգամ թափահարեք խավը: Հյութ լցնել, փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Պահել սոխը միջին ջերմության վրա բուսական եւ կարագի խառնուրդով: Երբ այն դառնում է ոսկե - ավելացնել սունկ եւ տապակել մինչեւ կարմիր: Որպեսզի այրել, դուք պետք է ակտիվանալ մի spatula. Նշեք: Ջերմացրեք կրեմը: Ալյուրը, աղը, համեմունքները դրանց մեջ: Ընդհակառակը խառնել եւ ամբողջ փաթաթել: Նրբաթիթեղով, լցնել լցնել կրեմը տապակի մեջ: Շարունակաբար խառնաշփոթը բերում է սունկի սոուսին հեղուկ թթվասերի խտությանը: Նավակը ուղարկեք տապակ, խառնել: Տարածել պանրով սնկով պանրով սալերի վրա: Մի բաժակ սպիտակ գինի կատարյալ է այս ուտեստի համար:
Ծառայություններ `4