- Սպանախ - 1 հատ (փաթեթավորում 400 գ)
- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Ադիգե պանիր `200 գրամ
- Կարագ - 50 գրամ (աղացած)
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Ջուր - 0,5 բաժակ
- Կաթ կամ կեֆիր - 1/3 ապակի
- Թթվասեր `- համտեսել
- Համեմունքներ - - Ճաշակել (սեւ եւ կարմիր պղպեղներ, ասաֆոետիդա, Պրովանսի խոտաբույսեր, աղ)
Խորը ամանի մեջ համեմեք բոլոր բաղադրիչները խմորով. Կեֆիր կամ կաթ, ալյուր եւ ջուր: Հացահատիկ խառնել: Մի թիակով կարագով եւ համեմունքներով տապակել, մինչեւ պատրաստի սպանախ: Կարտոֆիլն ու պանիրն ավլում են խոշոր տերեւով եւ խառնվում սպանախով: Խտացրեք խմորը եւ ձեւավորեք տափակ տորթեր: Յուրաքանչյուր տորթի կենտրոնում մենք կենտրոնացած ենք մեկ լցոնով լցոնած լցոնման եւ փաթաթելու վրա: Երկու կողմերից մենք կաղապարում ենք անկյունները: Այնուհետեւ միացրեք անկյունները զույգերով: Հաջորդը, mantions- ն տեղադրվում են մանտիշնիցու կամ գոլորշու մեջ, եփել 30 րոպե եւ ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ `3-4