- Հավի կրծքամիսը `800 գրամ
- Սպանախը `150 գրամ
- Շամպինիոններ `500 Գրամ
- Մայոնեզը `100 գրամ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Մշկընկեցված խաշած - - Համտեսել
- Սոխ - 1 հատ
- Արեւածաղկի յուղը նուրբ է `20 միլիլիտր
Հավի դոշիկներ մանրակրկիտ լվացվում են, դրանով մենք դնում ենք խորքային կտրվածքներ: Հավի դոշ աղ եւ պղպեղ, շաղ տալ մշկընկույզով, իսկ բծերը դնում ենք լավ լվացվող սպանախ տերեւները: Մենք այս կառույցը փաթաթում ենք եւ առաքում ենք ջեռոցում 30-40 րոպե 200 աստիճանով: Մի տապակած տապի մեջ մի քիչ յուղ տաքացրեք, մի քանի րոպե տապակիր այնտեղ Նյութի մանր թակած սոխ, ապա ավելացրեք սնկով, աղը, պղպեղը եւ կաթսայի տակ 5-7 րոպե խառնել միջին ջերմության վրա: Սխտորները ներծծվում են: Խառնել թթվասեր, մայոնեզ եւ սխտոր: Արդյունքում սոուսը ավելացվում է սոխով եւ սնկով տապակած տապակով, մենք բոլորս միասին ենք դնում 2-3 րոպե: Հացահատիկի մեջ 30-40 րոպե տապակած հավկիթից հետո բացեք փրփուրը, որը պատրաստում է հավի միսը, դրեց սունկ սոուսը եւ վերադառնա եւս 10 րոպե: 10 րոպե անց, կերակուրը պատրաստ կլինի: Ծառայել տաք: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `6-7