Տնական տորթեր թեյի համար Թարմ տորթեր պատրաստելու համար բաղադրատոմսերը մեծ են եւ առկա են աշխարհի բոլոր խոհանոցներում: Նրանք կարող են պատրաստվել գրեթե ցանկացած փորձից, առանց որեւէ լրացման: Այս տորթերը մատուցվում են հացի փոխարեն առաջին եւ երկրորդ դասընթացների համար կամ թեյ `« քաղցր »: Ամեն դեպքում, այս փաթեթը չի պահանջում մեծ աշխատանք եւ բավականին արագ պատրաստվում է: Այս բաղադրատոմսի հացահատիկները բարակ են, մի փոքր հպարտ, եւ հավասարապես համեղ են տաք եւ սառը: Խմորը կարելի է նախապես խառնվել եւ պահել սառնարանում մինչեւ երեք օր, իսկ ճիշտ ժամանակին պարզապես այն գլորում է (եւ գլորում այն թափանցիկություն է շատ հեշտությամբ) եւ թխել:
Բաղադրությունը `
- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Սոդա 2 տ.մ.
- Շաքարավազ 30 գ
- Բացահայտված արեւածաղկի յուղ 200 մլ
Հրահանգներ
- Խոհարարության համար անհրաժեշտ է ալյուր, արեւածաղկի ձեթ, աղ, սոդա, շաքար, ձու եւ մի քիչ տաք ջուր:
- Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, դրա մեջ փոս պատրաստեք եւ ձու քշեք, աղացրեք, ավելացրեք 3 tbsp: բ բուսական յուղ եւ 3-5 ք. լ. տաք ջուր: Ջրի քանակը կախված կլինի ալյուրի որակից:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները, եւ, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել ջուրը մի ճաշի գդալով:
- Խմորը որպես լապշա խառնել: Խմորը չպետք է մնում սեղանին եւ ձեռքին: Լավ կծու, գդալով մի գունդ, ծածկել անձեռոցիկով եւ տեղադրել տաք տեղում «հանգստանալ»:
- Մի փոքրիկ կտոր դնելու համար նրանք կդառնան մոտ 12 կտոր: Գլորում գնդակը, խաչաձեւ ձեւով կտրեք գնդակի վրա եւ մի փոքր բացվում:
- Գլորում գնդակը մեջ տորթի չափի սոուսով եւ մի քիչ սոդա ցանել: Սոդա պետք է լինի շատ, շատ քիչ:
- Խտացրեք տորթը, սոդա սփռոցով, մինչեւ այն թափանցիկ դառնա: The thinner թխվածք է ուղղում, այնքան լավ: Պատրաստված տորթով դուք կարող եք կարդալ տեքստը:
- Քաղցրավենիքը 1 ճաշի գդալ: եւ շաքարի 0.5 թեյի գդալ շաղ տալ: Մենք շատ գլորում ենք գլորում:
- Եվ հետո մենք անջատում ենք հեղեղը:
- Յուրաքանչյուր փուչիկ գլանել է մեծ սոուսի չափը: Արդյունքում տորթը պետք է լինի ոչ շատ բարակ, 3 մմ հաստությամբ:
- Թարմացրեք արդյունահանվող տորթերը միջին ջերմության վրա, փոքր քանակությամբ բուսական յուղով:
- Պատրաստի տորթերը հավաքվում են եւ հանձնվում սեղանին:
