Մարինացված թունա, դեղաբույսերով

Ճաշի մեջ լցնել 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 կրաքարի հյութ, աղ եւ պղպեղ: Լվանալ, չորացնել: Բաղադրությունը `

• թարմ թունա ֆիլեներ `6 հատ
• կոկորդի փունջ - 1 հատ
• բուռ թարմ անանուխ տերեւները `1 հատ
• կրաքարի - 1 հատ
• ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
• աղ, պղպեղ - - Համտեսել

Հրահանգներ

Ճաշի մեջ լցնել 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 կրաքարի հյութ, աղ եւ պղպեղ: Լվանալ, չորացնել եւ կտրել 1 փունջ կորիան եւ 1 բուռ թարմ անանուխ տերեւներ: Ավելացնել ուտեստ եւ խառնել: Թարմ թունա ֆիլե պատրաստելը: լվանալ եւ չորացնել սրբիչով: Կտրեք մեջ կտորներ, մի բաժակով պատրաստված մարինադով եւ լավ խառնել: Կրկին աղ եւ պղպեղ, ապա ծածկել պլաստմասե փաթեթավորմամբ եւ սառնարան տեղադրել մեկ ժամով (սա կարելի է անել նախորդ օրը): Տապակել մի խորովածի վրա, որը չափազանց մոտ է կրակի եւ թափել մնացած մարինադը:

Ծառայություններ `6