Նրբաբլիթ տորթ սնկով լցոնմամբ Սպասեք հյուրերին մշտապես մտածել այն մասին, թե ինչն է զարմացնել նրանց եւ երջանիկ դարձնել: Այս կարկանդակ մեծ ընկերություն է: Բլիթներ սունկով, նուրբ նրբագեղ պանիրով լցված - շատ համեղ եւ բավարարված: Ավելի շատ տոնական եւ անսովոր տարբերակով կարելի է պատրաստել սպանախով պատրաստված բլիթներ: Արդյունքում կստանաք պայծառ, բայց նաեւ օգտակար, կանաչ կարկանդակ:
Բաղադրությունը `- Կաթ 1 լ
- Հավ ձու 4 հատ:
- Ալյուր, ցորեն, 350 գ
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 10 մլ
- Կրեմ պանիր 400 գ
- Սնկով շամպինյոն 800 գ
- Աղ 4 տ.մ.
- Curry 4 թեյի գդալ:
- Թթվասեր 200 գ
- Քայլ 1 Կարկանդակ համար անհրաժեշտ է `կաթ, ձու, ալյուր, արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ, հալված պանիր, սունկ, համեմունքներ եւ թթվասեր:
- Քայլ 2 Նյութի մանրացրեք սնկով:
- Քայլ 3 Խառնել սունկը աղով ու քրտինքով մինչեւ եփածը, թթվասերը: Մենք թողնում ենք սառչելու:
- Քայլ 4 Փափկացրեք ձվերը:
- Քայլ 5 Թափել մի կաթ:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ մենք մի փոքր խնձոր ենք խմում, խառնելով խմորը:
- Քայլ 7 Կաթն ու ալյուրը միանգամից ավելացրեք մինչեւ միեւնույն հեղուկ փորձարկումը:
- Քայլ 8 Լվանալ ջեռոցը, սոխի կեսը, որը մենք նախապես ընկնում ենք արեւածաղկի ձեթում:
- Քայլ 9 Քաղցր բլիթները տաքացրեք ստանդարտ ձեւով: Այս բաղադրիչներից նրանք մոտ 20 կտոր են:
- Քայլ 10 Մնում է հավաքել տորթը: Նրբաբլիթը տարածեցինք հալված պանիրով, տարածված սնկով եւ նրբաբլիթով: Մենք դա անում ենք բոլոր բլիթներով, մինչեւ լցնումն ավարտվի:
- Քայլ 11 Մեր տոնական տորթը պատրաստ է: Bon appetit!