- Turnips - 4 հատ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Պանիր - 2 բաժակ
- Կարագ - 4 հատ: գդալներ
- Հավի արգանակ - 100 մղոն
- Կրեմի քսուք `100 միլիլիտր
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Կանաչ - - Համտեսել
Թարմացրեք իմ եւ մաքուրը, ինչպես կարտոֆիլը կամ խնձորը: Նյութի մանր կտրատած սխտորը: Մենք քսում ենք մի մեծ պանրով (ես մի քիչ ավելին եմ, քան այն, ինչ անհրաժեշտ է դեղատոմսով): Նիհար շոգեխաշածները բարակ շերտավոր են: Մի դանդաղ կրակի վրա տապակած տապի մեջ հալեցնում է կարագը: Տեղադրել շշերի շերտը, դրա վրա `պանրի շերտ: Լրացրեք մի փոքր քանակությամբ սերուցքով եւ արգանակ, աղ եւ պղպեղ: Շարունակեք պտտել շերտերը մինչեւ բաղադրիչներից դուրս գալը: Մինչդեռ, տապակած տապի բովանդակությունը սկսում է դանդաղեցնել: Տապակի մեջ դնել ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով եւ թխվում մոտ 20 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ծառայել տաք: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `4